بررسي كارايي واحدهاي پرورش مرغ گوشتي به روش تحليل پوششي داده‌ها، مطالعه موردي: استان اصفهان

Evaluation of energy efficiency of broiler production farms using data envelopment analysis technique, case study: Isfahan Province

در اين مطالعه الگوي مصرف انرژي، كارايي و درصد ذخيره انرژي براي مرغداري هاي مرغ گوشتي سه شهرستان اصفهان، نائين و نجف آباد با ظرفيت هاي مختلف مورد بررسي قرار گرفت. ميانگين كل افزوده خالص انرژي براي ظرفيت هاي كمتر از 10 هزار، 10 تا 30 هزار و بيشتر از 30 هزار قطعه به ترتيب 143/66-، 129/58- و 94/99- گيگاژول بر هزار قطعه مرغ به دست آمد. كارايي فني براي ظرفيت هاي كمتر از 10 هزار، 10 تا 30 هزار و بيشتر از 30 هزار قطعه به ترتيب 88، 92 و 96 درصد برآورد گرديد. كارايي فني خالص به ترتيب ظرفيت ها 97، 98 و 99 درصد به دست آمد. انرژي ورودي بهينه سازي شده توسط مدل بازگشت به مقياس متغير به ترتيب براي ظرفيت هاي كمتر از 10 هزار، 10 تا 30 هزار و بيشتر از 30 هزار قطعه برابر 146/90، 136/80 و 117/77 گيگاژول بر هزار قطعه مرغ به دست آمد.

In this study, energy consumption pattern, efficiency and the percentage of saved energy and inputs of poultry production farms in Isfahan, Nain and Najafabad townships with different capacities were evaluated. The average of net energy gain per 1000 bird for capacities less than 10, 1030 and more than 30 thousand pieces was calculated as 143.66, 129.58 and 94.99 GJ/1000 bird, respectively. Technical efficiency for different capacity groups was 88, 92 and 96 %, respectively, and pure technical efficiency was 97, 98 and 99 %, respectively. The optimized input energy by the returns to variable scale model for capacities less than 10, 1030 and more than 30 thousand pieces was 146.90, 136.80 and 117.77 GJ/1000 birds, respectively.