فعاليت ضدباكتريايي بذر گياه رومكس كيپريوس بر اشرشياكلي و استافيلوكوكوس اورئوس

Antibacterial Activity of Rumex cyprius Seeds Against Escherichia coli and Staphylococcus aureus

زمینه و هدف: عفونت‌های سویه‌های اشرشیاكلی و استافیلوكوكوس اورئوس مقاوم، در بیشتر موارد منشأ بیمارستانی دارند و شیوع آنها در سراسر جهان در حال افزایش است. از این‌رو تلاش‌های بسیاری جهت یافتن تركیبات فعال گیاهی جدید برای جایگزینی آنتی‌بیوتیك‌ها انجام می‌شود. در این تحقیق اثر ضدباكتریایی عصاره اتانولی و متانولی بذر رومكس كیپریوس بر استافیلوكوكوس اورئوس و اشرشیاكلی بررسی گردید. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، عصاره متانولی و اتانولی بذر رومكس كیپریوس با دستگاه سوكسله تهیه شد. فعالیت ضدمیكروبی عصاره‌ها به روش انتشار چاهك و حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت كشندگی به شیوه میكرودایلوشن تعیین شد. تركیبات فعال بذر با گاز كروماتوگرافی - طیف‌سنجی جرمی ‌شناسایی شدند. داده‌ها با استفاده از آزمون‌های واریانس و توكی تجزیه و تحلیل شدند. سطح معنی‌داری، 05/0>p در نظر گرفته شد. یافته‌ها: در این مطالعه، عصاره‌های اتانولی و متانولی بذر رومكس كیپریوس، مانع رشد استافیلوكوكوس اورئوس و اشرشیاكلی شد. قطر ‌هاله عدم رشد عصاره اتانولی در غلظت 500 میلی‌گرم برمیلی‌لیتر بر روی اشرشیاكلی و استافیلوكوكوس اورئوس به‌‌ترتیب 5/16 و 19 میلی‌متر بود. قطر ‌هاله عدم رشد عصاره متانولی در غلظت 500 میلی‌گرم برمیلی‌لیتر بر روی اشرشیاكلی و استافیلوكوكوس اورئوس به ترتیب 14 و 5/16 میلی‌متر بود. مقادیر MIC و MBC عصاره اتانولی و متانولی علیه اشرشیاكلی و استافیلوكوكوس اورئوس نیز به ترتیب 5/62 و 125 میلی‌گرم برمیلی‌متر به‌ دست آمد. در این تحقیق 1، 2 بنزن دی ‌كربوكسیل اسید دی ‌ایزواستیل استر با 25/24%، بیشترین تركیب جداشده از بذر بود. نتیجه‌گیری: عصاره اتانولی و متانولی بذر Rumex cyprius بر اشرشیاكلی و استافیلوكوكوس اورئوس، اثر مهاركنندگی دارد و تأثیر این عصاره‌ها بر استافیلوكوكوس اورئوس بیشتر از اشرشیاكلی می‌‌‌باشد.

Background and Objectives: The infections caused by Escherichia coli and Staphylococcus aureus resistant strains often originate from hospitals, and their prevalence is increasing worldwide. Therefore, many efforts are being made to find new active plant compounds as alternatives to antibiotics. In this research, the antibacterial effect of methanol and ethanol extracts of Rumex cyprius seeds against Escherichia coli and Staphylococcus aureus strains. Methods: In this experimental study, methanol and ethanol extracts of Rumex cyprius seed, were prepared using Soxhlet apparatus. Antibacterial activity of the extracts were evaluated by well diffusion method, and minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC), were determined using microdilution method. Active compounds of the seed, were identified by gas chromatography-mass spectrometry. The data were analyzed using ANOVA and Tukey tests. The level of significance was considered p<0.05. Results: In this study, ethanol and methanol extracts of Rumex cyprius seed prevented the growth of S. aureus and E. coli. Inhibition zone diameter of the ethanol extract in concentration of 500mg/ml against E. coli and S. aureus, was 16.5 and 19mm, respectively. Inhibition zone diameter of the methanol extract in concentration of 500mg/ml against E. coli and S. aureus was 14 and 16.5mm. MIC and MBC values of ethanol and methanol extracts against E. coli and S. aureus, were obtained 62.5 and 125mg/ml, respectively. In this study, The highest compound obtained from the seeds was 1,2-Benzenedicarboxylic Acid (24.25%). Conclusion: Ethanol and methanol extracts of Rumex cyprius seeds had inhibitory effect against S. aureus and E. coli. The effect of these extracts on S. aureus is more than E. coli.