اثر مقايسه اي سطوح مختلف پودر سير Alium sativum و آنتي بيوتيك محرك رشد باسيتراسين در جوجه هاي گوشتي

به منظور بررسي اثر پودر سير بر عملكرد، فراسنجه هاي بيوشيميايي و ايمني جوجه هاي گوشتي در مقايسه با آنتي بيوتيك، آزمايشي با استفاده از 240 قطعه جوجه گوشتي مخلوط سويه راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 4 گروه آزمايشي، 5 تكرار و 12 مشاهده در هر تكرار به مدت 42 روز انجام پذيرفت. گروه هاي آزمايشي شامل شاهد (جيره پايه ذرت - سويا)، و به ترتيب سطوح 0/05 و 0/1 درصد پودر سير و سطح 0/045 درصد آنتي بيوتيك باسيتراسين اضافه شده به جيره پايه بودند. صفات مورد اندازه گيري شامل عملكرد، وزن اندام هاي احشايي، فراسنجه هاي بيوشيميايي و تيتر ايمني بودند. نتايج نشان دادند ميانگين مصرف خوراك، افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي در گروه پودر سير 0/1 درصد در كل دوره پرورش بهبود معني دار داشت (P≤ 0/05) شاخص توليد به ترتيب در گروه هاي داراي سطوح پودر سير 0/1 و 0/5 درصد به صورت معني داري نسبت به گروه شاهد و آنتي بيوتيك افزايش يافت (P≤ 0/05). كاهش سطح سرمي ليپيدها و افزايش سطح عيار آنتي بادي عليه بيماري هاي برونشيت و گامبورو در گروه آزمايشي پودر سير 0/1 درصد نسبت به گروه شاهد معني دار بود (P≤ 0/05) در كل، مصرف سطح 0/1 درصد پودر سير اثرهاي سودمندي بر صفات عملكردي، فراسنجه هاي بيوشيميايي و ايمني خون داشته و مي تواند به عنوان جايگزين آنتي بيوتيك هاي محرك رشد در جيره جوجه هاي گوشتي استفاده شود.