اثرات استفاده از چربي هاي اشباع و مدت نگهداري جيره بر عملكرد، صفات لاشه و ليپيدهاي خون جوجه هاي گوشتي در هواي گرم

اين آزمايش به منظور بررسي اثرات استفاده از چربي هاي اشباع و غير اشباع و طول مدت نگهداري جيره آماده بر عملكرد، صفات لاشه و ليپيدهاي خون جوجه هاي گوشتي در هواي گرم انجام شد. اين آزمايش به صورت فاكتوريل (5 × 2) شامل 5 سطح چربي (صفر، 3 درصد پيه گاوي، 6 درصد پيه گاوي، 3 درصد روغن كلزا و 6 درصد روغن كلزا) و دو مدت نگهداري جيره آماده (6 و 12 روز) با تعداد 480 قطعه جوجه گوشتي سويه تجاري راس 308 در 10 تيمار، 4 تكرار و 12 قطعه جوجه در هر واحد آزمايشي از سن 11 تا 42 روزگي جوجه هاي گوشتي در قالب طرح كاملاً تصادفي انجام گرفت. استفاده از 6 درصد روغن كلزا موجب كاهش مقدار خوراك مصرفي، بهبود ضريب تبديل غذايي و افزايش شاخص توليد شد (P<0/05) افزايش وزن روزانه جوجه ها تحت تأثير نوع و سطح چربي مورد استفاده قرار نگرفت (P>0/05) طول مدت نگهداري جيره آماده نتوانست عملكرد جوجه ها را تحت تأثير قرار دهد (P>0/05)استفاده از 6 درصد روغن كلزا در جيره موجب افزايش درصد لاشه جوجه ها شد (P<0/05) نوع چربي و طول مدت نگهداري جيره آماده اثرات معني داري بر فراسنجه هاي چربي خون جوجه ها نداشت(P>0/05) به طور كلي در شرايط آب و هوايي گرم، استفاده از 6 درصد روغن كلزا بدون اين كه تركيب ليپيدهاي خون جوجه ها را تحت تأثير قرار دهد، موجب بهبود عملكرد و صفات لاشه ميشود. نگهداري جيره آماده حاوي سطوح بالاي چربي تا 12 روز در هواي گرم تا 33 درجه سليسيوس بدون داشتن اثرات سوء بر عملكرد جوجه ها امكان پذير است.