مطالعه هيستوشيمي و هيستومتري پيش معده، ايستموس و سنگدان در مرغ گينه (Numida meleagris)

Histological and histochemical study of proventriculus, istmus and gizzard in Guinea fowl (Numida meleagris)

دستگاه گوارش در پرندگان مهم‌ترین ارگان برای رشد آن‌ها به شمار می‌رود. با توجه به اینكه در رابطه با هیستوشیمی وهیستومتری پیش معده، ایستموس و سنگدان مرغ گینه اطلاعات كمی وجود داشت 5 عدد مرغ گینه بالغ نر تهیه شد. نمونه‌ها ابتدا بیهوش و پس از تشریح از سه قسمت پیش معده (ابتدایی، میانی و انتهایی)، ایستموس و‏دو‏قسمت سنگدان (بدنه و كیسه‌های قدامی و خلفی)، نمونه گرفته شد سپس از نمونه‌ها طبق روش‌های آماده‌سازی بافت مقاطع بافتی تهیه گردید و پس از رنگ‌آمیزی با هماتوكسیلین – ائوزین ، ماسون تری كروم و رنگ‌آمیزی تركیبی پاس آلسین بلو موردبررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد كه مخاط پیش معده‏از چین‌های متعدد و بافت پوششی استوانه‌ای ساده پوشیده شده است. از ابتدا به انتهای پیش معده از ارتفاع سلول‌های استوانه‌ای پوششی كاسته شده و به شكل مكعبی بلند دیده شدند. در نتایج هیستومتری ارتفاع این سلول‌ها به ترتیب در یك‌سوم ابتدایی(40μm/5 ± 46/24)، یك‌سوم میانی(70μm/1 ± 58/11) و یك‌سوم انتهایی(42μm/1 ± 34/9) تعیین گردید.‏‏ سطح داخلی سنگدان توسط لایه‌ی شبه شاخی پوشیده شده و بافت پوششی آن از نوع استوانه‌ای كوتاه بود. ضخامت لایه مخاطی در بدنه (94μm/25 ± 6/460) و در كیسه‌های قدامی خلفی(68μm/76 ± 64/283) تعیین گردید. ماهیچه مخاطی نیز در سنگدان مشاهده نشد. از ابتدا تا انتهای ارگانها ازعرض لایه ها كاسته می‌شد. 

In Digestive system in birds is the most important body for their growth. Since histochemistery and histometrical in connection with the stomach, there is little information isthmus and gizzard Guinea fowl 5 adult male chickens were prepared. Samples are first anesthetized and then anatomy proventriculus of the three parts (elementary, middle, and end), isthmus and gizzard two field (body and cranial, caudal bag). Then the samples of were taken according to the method of tissue processor sections stained with hematoxylin - eosin, Masson trichrome and coloring mixture passes Alciane were studied. The results showed that in the stomach mucosa contains numerous folds worn by simple columnar epithelium. Toward the end of the columnar cells epithelial the proventriculus of height decreases were seen in high cuboidal. Histometrical results in a primary third the height of the cells in the (24/46 ± 5/40 μm), the middle third (11/58 ± 1/70 μm) and a terminal third (9/34 ± 1/42 μm) was determined. The gizzard inner surface is covered pseudo keratinized by it was short columnar epithelium. Tunica submucosa Thick in the body (460/6 ± 25/94 μm) and the cranial, caudal bag (283/64 ± 76/68 μm) were determined. There is not in the gizzard muscular mucous.