اثرات سطوح مختلف گياه پونه و پروتئين خام جيره بر عملكرد و متابوليت هاي خون مرغ هاي تخم گذار

در تحقيقي اثرات استفاده از سطوح مختلف گياه پونه و پروتئين خام جيره بر عملكرد، صفات كيفي تخم مرغ و متابوليت هاي خوني مرغ هاي تخم گذار ارزيابي شد. آزمايش به صورت فاكتوريل (3×3) شامل سه سطح از پودر گياه پونه (صفر، 1 و 2 درصد) و سه سطح پروتئين خام جيره (مطابق NRC، 10 و 20% كمتر ازNRC )، در قالب طرح كاملاً تصادفي با 9 تيمار، 4 تكرار و 12 قطعه مرغ در هر تكرار در مجموع با 432 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي- لاين W36 از سن 25 تا 37 هفتگي انجام شد. درصد توليد تخم مرغ، توليد توده اي و خوراك مصرفي در جيره هاي حاوي پونه كاهش يافت كه اين كاهش در عملكرد با جيره هاي حاوي سطوح پروتئين خام كمتر از توصيه NRC نيز مشاهده شد (05/0>P). در اثرات متقابل سطوح پونه و پروتئين خام جيره، بهترين عملكرد با جيره بدون پونه و سطح پروتئين خام مطابق توصيه NRC به دست آمد. استفاده از پونه و كاهش سطح پروتئين خام جيره سبب كاهش درصد توليد تخم مرغ، توليد توده اي، خوراك مصرفي و افزايش ضريب تبديل غذايي شد (05/0>P). استفاده از پونه و كاهش سطح پروتئين جيره موجب افزايش استحكام پوسته و واحد هاو شد. جيره حاوي 2 درصد پونه باعث كاهش اسيد اوريك خون و كاهش 10 درصدي پروتئين خام جيره، سطح پروتئين تام خون را كاهش داد. استفاده از 10 درصد پروتئين خام كمتر موجب افزايش درصد هتروفيل ها و كاهش درصد لنفوسيت ها شد. به طور كلي استفاده از پونه و نيز كاهش پروتئين خام جيره ها اثرات سوئي بر عملكرد مرغ هاي تخم گذار دارد.