تغييرپذيري رنگدانه هاي نورساختي، اسيد كلروژنيك، اسيد كافئيك و پرولين پينه كنگرفرنگي تحت تاثير كاربرد محرك‏هاي متابوليتي

اسيد ساليسيليك (SA) و متيل جاسمونات (MeJA) به عنوان دو هورمون گياهي با القاي ساخت (سنتز) آنزيم فنيل آلانين آمونيالياز و تحريك توليد و تجمع پروتئين كيناز­ها، اكسيژن­هاي راديكال آزاد و اسموليت­هايي مانند پرولين نقش بسزايي در توليد متابوليت­هاي ثانويه ايفاء مي­كنند. در اين پژوهش تاثير محرك­هاي SA و MeJA بر تجمع امينواسيد پرولين، محتواي اسيد كلروژنيك و اسيد كافئيك و همچنين غلظت رنگدانه هاي دروني پينه (كالوس) كنگرفرنگي بررسي شد. به اين منظور نمونه‏هاي پينه كنگرفرنگي با پنج سطح 0، 50، 100، 200 و 250 ميكرومولار SA و MeJA (اليسيتور) با چهار تكرار، در قالب طرح كامل تصادفي تيمار شدند. بر پايه نتايج به دست آمده تجمع پرولين و محتواي اسيد كلروژنيك و اسيد كافئيك تحت تاثير غلظت هاي مختلف محرك‏هاي به كاربرده شده قرار داشتند. نكته جالب توجه اينكه بين اين تركيب ها و تاثير محرك‏هاي مورداستفاده همبستگي مشاهده شد. به طوري كه تحت تاثير تيمار 100 ميكرومولار SA بيشترين تجمع اسيد كلروژنيك، اسيد كافئيك و پرولين مشاهده شد. افزايش سطح محرك­ها از اين مقدار،كاهش محتواي اسيد كلروژنيك، اسيد كافئيك و ميزان پرولين را به همراه داشت. در نمونه هاي تيمارشده با MeJA نيز نمونه­هاي تيمارشده با متيل جاسمونات 100 ميكرومولار بيشترين محتواي اسيد كافئيك و پرولين را داشته و بيشترين ميزان اسيد كلروژنيك در تيمار 200 ميكرومولار تجمع يافت همچنين بر پايه نتايج به دست آمده ممكن است بيان شود، اگرچه توليد متابوليت‏ها تحت تاثير محرك‏هاي متابوليتي افزايش مي يابند، بااين وجود افزايش غلظت محرك هاي متابوليتي بيش ازحد بهينه نتيجه عكس خواهد داشت.