مديريت تلفيقي مصرف كودهاي شيميايي و زيستي در كاهش غلظت نيترات در اسفناج

Integrated Management of Chemical and Biological Fertilizers on Reduction of Nitrate Concentration in Spinach

استفاده از برخي كودهاي زيستي نيتروژني، علاوه بر تثبيت نيتروژن و توليد هورمون هاي محرك رشد توسط ريزجانداران موجود در اين كودها كه منجر به افزايش رشد و عملكرد محصولات زراعي مي شود با تعديلمصرف كودهاي شيميايي نيتروژنه، مسايل و مشكلات محيطي را نيزكاهش مي دهد. كود هاي زيستي، حاوي مجموعه اي از فعال‌ترين سويه‌هاي باكتري‌هاي تثبيت كننده‌ي نيتروژن از جنس ازتوباكتر وآزوسپيريلوماست. به منظور بررسي اثر كودهاينيتروژنه و كود زيستي و نيز اثر توام آن ها بر عملكرد و تجمع نيترات در اسفناج، اين آزمايش در پاييز 1391 و در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با هشت تيمار و سه تكرار اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايش به اين قرار بودند: 1 كود زيستي به صورت بذرمال 2 كود زيستي در آب آبياري 3كود زيستيبه شكل بذرمال+  كود زيستي در آب آبياري 4كود زيستي بذرمال+ 46 كيلوگرم نيتروژن در هكتار (معادل 100 كيلوگرم اوره در هكتار) 5كود زيستي بذرمال+92 كيلوگرم نيتروژن در هكتار (معادل 200 كيلوگرم اوره در هكتار) 6مصرف 92 كيلوگرم نيتروژن در هكتار (معادل 200 كيلوگرم اوره در هكتار) 7–مصرف 276 كيلوگرم نيتروژن در هكتار (برابر عرف زارع و معادل 600 كيلوگرم اوره در هكتار) و8 شاهد (عدم مصرف كود زيستي و كود نيتروژنه). نتايج نشان داد بين تيمارها از لحاظ عملكرد ماده تر و خشك اندام هوايي و ريشه و نيز غلظت نيترات اندام هوايي اختلاف معني داري در سطح 5% آزمون دانكن وجود داشت. بالاترين مقادير ويژگي هاي فوق در تيمار عرف زارع و پايين ترين آن در تيمار شاهد به دست آمد. مصرف توامان كود زيستي و اوره باعث افزايش معني دار عملكرد تر تيمارها نسبت به شاهد و يا مصرف تنهاي كود زيستي شد. با افزايش مصرف اوره، عملكرد ماده تر و خشك اندام هوايي و غلظت نيترات اندام هوايي افزايش يافت، اين در حالي است كه تيمارهاي كود زيستيِتنها، نتوانست عملكرد ماده تر و خشك اسفناج را به اندازه تيمارهاي كود اوره افزايش دهد. بر اساس نتايج پژوهش حاضر، اگرچه به علت كوپذيري بالاي اسفناج، بالاترين عملكرد تر و خشك اسفناج در تيمار عرف زارع بود ولي پيشنهاد مي شود با توجه به اثرهاي زيان بار احتمالي مصرف اين ميزان اوره، طي آزمايش هايي، اثر مقادير پايين تر كود اوره و نسبت هاي ديگري از كود زيستي نيتروژني مورد بررسي قرار گيرد.

Using of some nitrogen biofertilizers,beside of nitrogen fixation and increasing of yield and growth of cropsaccording to producing of growth plant regulators by microorganisms that exist in this fertilizers, reduce environmental problems by balancing use of nitrogen as chemical fertilizers. Biofertilizersare containing of nitrogen fixation bacteria from genus of azotobacter and azospirillum. In order to study effect of chemical and biological N fertilizer and as well as coincide use of both of them on yield and nitrate concentration in spinach, this examination was conducted in fall of 2012 in a randomized complete blocks design with 8 treatments and 3 replication. Treatments included of: 1 applying of  biofertilizer in seed priming  2 applying of  biofertilizer in irrigation water  3 applying of  biofertilizer in seed priming + applying of  biofertilizer irrigation water  4 applying of  biofertilizer in seed priming + applying of  46 kg.ha1 nitrogen (equal 100 kg.ha1urea) 5 applying of  biofertilizer in seed priming + applying of  92 kg.ha1 nitrogen (equal 200 kg.ha1urea)  6 applying of  92 kg.ha1 nitrogen (equal 200 kg.ha1urea)  7 applying of  276 kg.ha1 nitrogen (equal 600 kg.ha1urea) (conventional condition) and 8 control (no fertilizer use). The results showed that there was a significant difference among treatments in fresh and dry yield of shoot and root and as well as nitrate concentration in shoot at 5% dunkan test. The highest and lowest amounts of above traits was obtained in conventional condition and control respectively. Integrated use of biological fertilizer and urea increased wet yield significantly compared to the control and/or a single use of the biological fertilizer.By raising urea application, fresh and dry yield and nitrate concentration increased, whereas in treatments of biofertilizer solely, these traits could not be increased as urea application. Base on this experiment results, although, according to high Fertilization Efficiency of spinach, the highest spinach wet and dry yield was obtained in conventional condition (600 kg.ha1 urea), but according to the probable destructive effect of applying of this amount of urea, it’s suggested that in another trial, effect of lower rates of urea and biofertilizer should studied.