عوامل موثر بر مصرف فست فود در دانش آموزان دبيرستاني براساس تئوري رفتار برنامه ريزي شده

زمينه و هدف : عادات غذايي افراد همراه با رشد سريع تكنولوژي تغيير كرده و مصرف فست فودها به طرز قابل توجهي در ايران افزايش يافته است. اين مطالعه به منظور تعيين عوامل موثر بر مصرف فست فود در دانش آموزان دبيرستاني بر اساس تئوري رفتار برنامه ريزي شده انجام شد. روش بررسي : اين مطالعه توصيفي - تحليلي به روش مقطعي روي 500 دانش آموز دبيرستاني شهر علي آباد كتول طي سال تحصيلي 94-1393 انجام گرديد. از پرسشنامه محقق ساخته شش قسمتي روا و پايا مشتمل بر سازه هاي تئوري رفتار برنامه ريزي شده شامل نگرش، هنجارهاي انتزاعي، كنترل رفتاري درك شده و قصد رفتاري براي تكميل داده ها استفاده شد. يافته ها : فراواني مصرف ماهانه فست فود چهار دفعه و متداول ترين آن همبرگر و پيتزا بود. تئوري رفتار برنامه ريزي شده، رفتار مصرف فست فود را با R2=0.65 توصيف كرد. مصرف فست فود با قصد رفتاري و هنجارهاي انتزاعي ارتباط آماري معني داري نشان داد (P<0.05). دوستان اثرگذارترين هنجار انتزاعي در قصد مصرف فست فود بود (P<0.05). نتيجه گيري : از آنجايي كه دوستان به عنوان مهم ترين هنجار انتزاعي بيشترين اثر را بر قصد مصرف فست فود دانش آموزان داشتند؛ در طراحي مداخلات آموزشي كارآمد، آموزش هاي مبتني بر اين گروه نيز بايستي در نظر گرفته شود.