بررسي اثر حفاظتي كوركومين بر بافت كبد موش‌هاي نژاد NMRI تيمار شده با سديم‌آرسنيت

Evaluation of the protective effect of curcumin on liver tissue in NMRI mice treated with sodium arsenite

چكيده زمينه و هدف: تركيبات آرسنيكي سموم محيطي هستند كه در دسته كارسينوژن‌هاي انساني قرار مي‌گيرند. مواجهه با سديم آرسنيت موجب تجمع آن در كبد و اختلالات كبدي مي‌شود.هدف از اين مطالعه، بررسي اثر حفاظتي كوركومين، به عنوان يك آنتي‌اكسيدان، بر بافت كبد موش‌هاي تيمارشده با سديم آرسنيت بود. روش بررسي: تعداد 30 سر موش نر نژاد NMRI با ميانگين وزني 2±31 گرم به‌طور تصادفي به 5 گروه (6n=) كنترل، شم (دريافت كننده(DMSO، كوركومين (mg/kg/day15)، سديم آرسنيت (mg/kg/day5) و سديم آرسنيت + كوركومين تقسيم شد. تيمار به‌صورت تزريق داخل صفاقي و به مدت 5 هفته انجام گرفت. سپس موش‌ها كشته و كبد آن‌ها خارج و وزن شد. بافت كبد جهت بررسي‌هاي هيستوپاتولوژيك، استريولوژيك و همچنين ميزان بروز آپوپتوز سلول‌هاي هپاتوسيت (از طريق تكنيك تانل) مورد ارزيابي قرار گرفت. داده‌ها با روش آناليز واريانس يك‌طرفه تحليل گرديد و تفاوت ميانگين‌ها درحد05/0P < معني‌دار در نظرگرفته شد. يافته‌ها:افزايش معني‌داري در ميانگين وزن نسبي كبد، حجم سينوزوييدها، حجم مجراي صفراوي (001/0P < )، تعداد سلول‌هاي هپاتوسيت (03/0P < ) و كاهش معني‌داري در ميانگين حجم وريد مركزي (001/0P < )، حجم سلول هپاتوسيت (04/0P < ) و حجم هسته سلول هپاتوسيت (001/0P < ) در گروه سديم آرسنيت نسبت به گروه‌ كنترل و شم مشاهده شد. بررسي‌هاي هيستوپاتولوژيكي نيز بي‌نظمي پارانشيم كبدي، ارتشاح سلول‌هاي التهابي، نكروز هپاتوسيت‌ها و از هم پاشيدن داربست رتيكوليني كبد موش‌هاي تيماري با سديم آرسنيت را نشان داد. اكثر آسيب‌هاي كبدي القا شده توسط سديم آرسنيت، در گروه سديم آرسنيت+كوركومين در حد گروه كنترل بهبود يافت (05/0P < ). نتيجه‌گيري: تيمار با كوركومين موجب تخفيف آسيب كبدي القا شده توسط سديم آرسنيت مي‌شود. كلمات كليدي: استريولوژي، سديم آرسنيت، كبد، كوركومين، موش.

ABSTRACT Background and Aim: Arsenic (As) compounds are environmental toxicants which are among human carcinogens. Sodium arsenite exposure leads to its accumulation in the liver resulting in liver disorders. The aim of this study was to investigate the protective effect of curcumin, as an antioxidant, on the liver tissue in the mice exposed to sodium arsenite. Material and Methods: Thirty NMRI mice with mean body weight of 31±2 g. were randomly divided into 5 groups: control, scheme (receiving DMSO),curcumin (15mg/kg/day), sodium arsenite (5mg/kg/day) and sodium arsenite+curcumin groups. Every group consisted of 6 mice. The exposure was by intraperitoneal injections and carried out for 5 weeks. Then the mice were killed and the liver tissue was removed and weighed. Histopathological and stereological analyses were performed and the incidence of hepatocyte cells apoptosis (by the TUNEL method) was determined. Data were analyzed using one way ANOVA, and the differences among mean values were considered significant at P < 0.05. Results: A significant increase in the mean relative weight of liver, total volume of sinusoids, bile ductules (p < 0.001) and total number of hepatocytes (p < 0.03) and a significant decrease in the total volume of the central veins (p < 0.001), the mean volume of the hepatocytes (p < 0.04) and their nuclei (p < 0.001) were observed in sodium arsenite group compared to those in control and scheme groups. Histopathological examination also revealed parenchymal disorganization, inflammatory cell infiltration, necrosis of hepatocytes and destruction of reticulin fiber scaffold in the mice liver treated with sodium arsenite. Most of sodium arsenite-induced liver damage improved in the sodium arsenite + curcumin group to the same extent as control group (p < 0.05). Conclusion: Treatment with curcumin reduced liver damage induced by sodium arsenite. Keywords: Curcumin, Liver, Mouse, Sodium arsenite, Stereology.