اثر تنش شوري روي بقاء، پارامترهاي بيوشيميايي و خوني كپور معمولي (Cyprinus carpio L., 1758) تغذيه شده با مكمل غذايي دانه شنبليله

Effect of Salinity Stress on Survival, Biochemical and Blood Parameters of Cyprinus carpio Fed with Fenugreek Seed (Trigonella foenum–graecum) Supplement

مطالعه پارامترهاي خوني به‌طور گسترده جهت ارزيابي وضعيت سلامت و نيز به‌عنوان شاخص‌هاي استرس در ماهيان استفاده مي‌شود. مطالعه حاضر به‌منظور اندازه‌گيري گلوكز، كلسترول و هماتوكريت به‌عنوان شاخص‌هاي ارزيابي اثر دانه شنبليله بر سلامت و مقاومت كپورمعمولي (2/457±0/057 گرم) نسبت به استرس شوري انجام شد. ماهيان در چهار گروه در سطوح مختلف صفر، 0/5، 1و 1/5% شنبليله تعذيه شدند. بعد از 70 روز تغذيه، به‌منظور سنجش گلوكز و هماتوكريت، خون‌گيري طي پنج مرحله انجام شد (يكبار قبل از استرس و چهار مرحله بعد از استرس). شوري به‌طور معني‌داري بر ميزان گلوكز، كلسترول و هماتوكريت تأثير داشت (0/05>P). در روز اول پس از استرس، ميزان گلوكز و هماتوكريت در همه‌ي تيمارها در مقايسه با ميزان آن‌ها قبل از استرس به‌طور معني‌داري افزايش يافت (0/05>P). بعد از استرس، ميزان كلسترول در همه تيمارها در مقايسه با قبل از استرس به‌طور معني‌داري كاهش يافت (0/05>P). ميزان هماتوكريت در بين تيمارهاي مختلف تفاوت معني‌دار نداشت (P<0/05). سطوح گلوكز و هماتوكريت در همه تيمارها به تدريج از روز سوم كاهش يافت. بعد از استرس، تفاوت معني‌داري در ميزان بازماندگي در بين تيمارها مشاهده نشد (P>0/05)

The study of blood parameters has been widely used to assess the health status and as stress indicators in fishes. This study was conducted in order to measure of glucose, cholesterol and hematocrit as indicators to evaluate the effect of fenugreek seeds meal (FKSM) on health and resistance of common carp (2.457±0.057 g) to salinity stress. Fish were divided into four groups fed on diets containing FKSM in different levels; 0 (control), 0.5, 1 and 1.5%. After 70 days feeding, blood samples were obtained in five stages (once before and four times after stress) for evaluate glucose and hematocrit levels. Salinity significantly affected glucose, cholesterol and hematocrit (P