شناسايي و رتبه بندي معيارهاي انتخاب تامين كنندگان در زنجيره تامين لارج (مطالعه موردي: صنايع غذايي و لبني كاله)

(Supply Chain Identify and Rank the Criteria for Selecting Suppliers in the LARG (Case Study: KALLEH Food Industry

يكي از اصلي ترين عوامل پايداري و بقا در محيط پر رقابت امروزي، كاهش هزينه هاي توليد محصول مي باشد. انتخاب تامين كنندگان مناسب مي تواند به شكل قابل ملاحظه اي هزينه هاي توليد را كاهش و قابليت رقابت پذيري سازمان را افزايش دهد؛ زيرا در بيش تر صنايع، هزينه مواد خام و اجزاي تشكيل دهنده محصول، قسمت عمده اي از بهاي تمام شده محصول را در بر مي گيرد. در اين مقاله به دنبال آن هستيم كه موضوع شناسايي معيارهاي موثر در انتخاب تامين كنندگان و تعيين درجه اهميت آن ها رادر رويكرد تركيبي زنجيره تامين لارج مورد بررسي قرار دهيم. زنجيره تامين لارج تلاش دارد رويكردهاي ناب، چابك، تاب آور و سبز را در فضاي مديريت زنجيره تامين كنار هم بنشاند تا از مزاياي تك تك آن ها بهرمند شده و همزمان كاستي هاي آن ها را بپوشاند. براي تعيين ميزان اهميت و رتبه بندي شاخص ها از فرايند تحليل شبكه اي فازي استفاده شده است. اين تحقيق بر اساس هدف، كاربردي و بر اساس ماهيت، توصيفي است.