تاثير طرح بسته بندي محصولات غذايي بر رفتار خريد آني مصرف كنندگان

Food Packaging Design and Consumers’ Impulse Buying Behavior

امروزه ارزش بسياري از كالاها با بسته بندي سنجيده مي شود، زيرا بررسي هاي متفاوت، گوياي اين امر است كه بسته بندي زيبا يكي از عامل هاي اصلي و تاثيرگذار بر تصميم مصرف كنندگان به هنگام خريد محصولات مي باشد. يكي از دلايلي كه اهميت طرح بسته بندي را بيشتر برجسته مي كند، خريد ناگهاني است و در مورد محصولاتي كه مصرف كننده به سرعت اقدام به خريد آن ها مي كند، قصد خريد بستگي به ميزان برقراري ارتباط در نقطه فروش دارد، لذا درك مصرف كننده از ماهيت محصولات از طريق عناصر ارتباطي بسته بندي بر انتخاب وي اثرگذار مي باشد. هدف از اين مقاله، ايجاد بينشي براي بازاريابان در خصوص تاثير طرح بسته بندي محصولات غذايي بر رفتار خريد آني مصرف كنندگان مي باشد. از اين رو، ابتدا مفهوم و عناصر طرح بسته بندي مطرح مي گردد و سپس نقش آن در تحريك خريد آني مصرف كنندگان مورد بررسي قرار مي گيرد.

Today the value of many products is measured by packaging. Because different studies indicate that the beautiful packaging is one of the main factors influencing consumers buying decision. One of the reasons that emphasizes the importance of packaging is impulse buying. In the case of products that consumer act quickly to buy، the purchase intention is determined by what is communicated at the point of purchase، so the consumer’s understanding about the nature of the product influences the consumer’s choice through packaging communication elements. The purpose of this paper is to provide an insight into food packaging design and consumers’ impulse buying behavior for marketers. Thus، at first the concepts، functions and elements of the package design is discussed and then، the role of package design in stimulating consumers' impulse buying will be examined.