اثر غلظت و زمان كاربرد نانو اكسيد آهن بر كيفيت و عملكرد غده سيب زميني

Effect of Iron Nano Oxide Concentration and Application Time on Tuber Yield and Quality of Potato

به منظور بررسي تجمع نيترات و تغييرات عملكرد غده و پروتئين با مصرف غلظت هاي نانو اكسيد آهن در مراحل مختلف رشد سيب زميني، آزمايشي به صورت فاكتوريل، درقالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي و در 3 تكرار در سال 1391، در اردبيل انجام شد. فاكتور اول كود نانواكسيد آهن در سطوح 0، ۰/۵، 1، ۱/۵ و 2 درصد و اكسيد آهن معمولي در سطح دو درصد و فاكتور دوم مراحل محلول پاشي (رشد رويشي، شروع غده بندي و پرشدن غده) بود. نتايج نشان داد كه با كاربرد نانو اكسيد آهن ميزان نيترات غده بطور معني داري كاهش يافت و كمترين نيترات نسبت به شاهد در برهمكنش محلول -پاشي غلظت هاي ۱/۵ و 2 درصد نانواكسيد آهن در مرحله پرشدن غده بدست آمد. بيشترين شاخص سبزينگي برگ و وزن متوسط غده با اختلاف معني دار نسبت به شاهد در اثر برهمكنش محلول پاشي غلظت هاي 1، ۱/۵ و 2 درصد و بيشترين درصد پروتئين غده با غلظت هاي ۱/۵ و 2 درصد نانواكسيد آهن در زمان پرشدن غده بدست آمد. غلظت هاي 1، ۱/۵ و 2 درصد نانو اكسيد آهن و همچنين محلول پاشي در زمان پر شدن غده با اختلاف معني دار نسبت به ساير تيمارها بيشترين عملكرد غده را به خود اختصاص دادند. همچنين كاربرد اكسيد آهن معمولي نيز عملكرد غده سيب زميني را نسبت به شاهد بطور معني داري افزايش داد ولي با غلظت هاي ۰/۵ و 1 درصد نانواكسيد آهن در گروه مشترك قرار گرفت. بطور كلي از نظر تمام صفات مورد اندازه گيري، غلظت 2 درصد نانواكسيد آهن با محلول پاشي در زمان پرشدن غده بهترين نتيجه را داشت و براي كاربرد توسط زارعين توصيه مي شود.

In order to investigating nitrate accumulation, tuber yield and protein variation, affected by different levels of iron nano oxide in different growth stages of potato, a factorial experiment was conducted based on RCBD with three replications during 2012 in Ardabil region. The first factor was iron nano oxide fertilizer at four levels including 0, 0.5, 1, 1.5 and 2 percent as well as normal iron oxide at 2 percent and the second factor was spraying stages (vegetative growth, beginning of tubering and tuber filling). Results showed that by iron nano oxide application, nitrate content of tuber decreased significantly and the least value was acquired in the interaction of spraying with 1.5 and 2 percent of iron nano oxide during tuber filling. The most leaf chlorophyll and average tuber weight was acquired in the interaction of spraying with 1, 1.5 and 2 percent during tuber filling and the most protein percentage of tuber by spraying with 1.5 and 2 percent of iron nano oxide during this period. Iron nano oxide levels of 1, 1.5 and 2 percent and spraying during tuber filling had the most tuber yield with a significant difference compared to other treatments. Additionally the application of normal iron oxide significantly increased tuber yield compared to control while it was in the same group with iron nano oxide levels of 0.5 and 1 percent. Regarding all traits measured, iron nano oxide concentration of 2 percent by spraying during tuber filling indicated the best result and is recommended to farmers.