برآورد فراسنجه هاي ژنتيكي صفات كيفي تخم مرغ هاي بومي مازندران

Estimate of genetic parameters of egg quality traits in Mazandaran native hens

در اين بررسي از اطلاعات مربوط به 37300 ركورد وزن تخم مرغ و 1540 ركورد وزن سفيده، وزن زرده، وزن پوسته، استحكام پوسته، ضخامت پوسته و واحد هاو مرغ هاي بومي مازندران براي برآورد فراسنجه هاي ژنتيكي ويژگي هاي كيفي تخم مرغ استفاده شد. ركوردهاي وزن تخم مرغ در طي سال هاي 1371 تا 1385 و ديگر ركوردها در سال 1385 از تخم مرغ هاي 3 روز متوالي 769 مرغ گرد آوري شده بود. برآوردها با روش حداكثر درستنمايي محدود شده (REML) و مدل حيوان چند صفتي انجام گرفت. وراثت پذيري وزن تخم مرغ، وزن سفيده، وزن زرده، وزن پوسته، استحكام پوسته، ضخامت پوسته و واحد هاو به ترتيب 0.471، 0.747، 0.334، 0.595، 0.218، 0.465 و 0.53۲ برآورد شدند. همبستگي ژنتيكي افزايشي واحد هاو با وزن سفيده مثبت (۰/۱۱) و با ديگر ويژگي هاي منفي ولي كم برآورد شد. وزن تخم مرغ با ويژگي هاي وزن زرده (۰/۴۵)، وزن آلبومين (۰/۹۵)، وزن پوسته (۰/۷۳) و ضخامت پوسته (۰/۳۹) همبستگي ژنتيكي افزايشي مثبت و بالا داشت. دامنه تغيير همبستگي هاي ژنتيكي افزايشي ديگر ويژگي ها از ۰/۰۴ (بين وزن سفيده و استحكام پوسته) تا ۰/۸۱ (بين وزن پوسته و ضخامت پوسته) بود. اين برآوردها براي همبستگي هاي فنوتيپي از ۰/۱۳- وزن تخم مرغ مي توان وزن زرده، وزن آلبومين و كيفيت پوسته را افزايش داد.

A total of 37300 records of egg weight (EW) and 1540 records of egg quality traits، namely، albumen weight (AW)، yolk weight (YW)، egg shell weight (ESW)، egg shell strength (ESS)، egg shell thickness (EST) and haugh unit (HU) of Mazandaran native hens were used to estimate genetic and phenotypic parameters. Egg weight data collected during 1991 to 2006 and egg quality traits were measured in 3 consecutive days on 769 hens. Data were analyzed with restricted maximum likelihood procedure by using multiple-trait animal model. Estimates of heritabilities were 0.471، 0.747، 0.334، 0.595، 0.218، 0.465 and 0.536 for EW، AW، YW، ESW، ESS، EST and HU، respectively. The genetic correlation between HU and AW was positive and low (0.11)، whereas it was negative and low with other egg quality traits. The EW had a positive and high genetic correlation with AW (0.95) and moderate with YW (0.45) and EST (0.39). The range of genetic correlations among all other traits varied from 0.04 (between AW and ESS) to 0.81 (between EST and ESS). These estimates for phenotypic correlations ranged from -0.13 (between YW and HU) to 0.95 (between EW and YW). These results indicated that selection based on EW may increase YW، AW and egg shell quality.