شماره ركورد :
950150
عنوان مقاله :
روش هاي صحيح منجمد كردن غذاها
پديد آورندگان :
غلام نژاد، پيمان دانشگاه علوم پزشكي تهران
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1395 شماره 166
تعداد صفحه :
2
از صفحه :
68
تا صفحه :
69
كليدواژه :
منجمد كردن , تغييرات شيميايي , تغيير بافت خوراكي , سوختگي انجماد
سال انتشار :
1395
عنوان نشريه :
دنياي‌ تغذيه‌
فايل PDF :
3623114
عنوان نشريه :
دنياي‌ تغذيه‌
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 166 سال 1395
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=950150
بازگشت