بررسي تأثير تيمارهاي مختلف آبياري بر تركيب شيميايي و خواص ضد باكتري اسانس گياه وايول (Parthenium argentatum A. Gray)

Influence of different irrigation treatments on antibacterial effects of the essential oil of Parthenium argentatum A. Gray

در این تحقیق تأثیر تیمارهای مختلف آبیاری بر تركیب شیمیایی و خواص ضد باكتریایی اسانس گل گیاه وایول (Parthenium argentatum A. Gray) مطالعه شده است. اجرای مطالعات تیمار آبیاری گیاهان در قالب طرح آماری اسپلیت پلات در چهار سطح آبیاری كامل (در حد ظرفیت زراعی)، تنشهای ملایم (75% و 50% ظرفیت زراعی) و شدید (25% ظرفیت زراعی) و در سه تكرار انجام شد. بعد اسانس گیاهان تحت تیمار استخراج شده و مورد بررسی كمی و كیفی قرار گرفت. همچنین اثر ضد باكتریایی اسانسهای بدست آمده از گیاهان تحت تیمار بر روی 4 باكتری گرم مثبت و 4 باكتری گرم منفی به روش انتشار روی دیسك بررسی شد. نتایج حاصل نشان داد كه نه تنها كمیت اسانس بلكه كیفیت آن نیز تحت تأثیر قرار گرفته و میزان تركیبهای آلفا-پینن، بتا-پینن و نیز گاما-اودسمول و بتا-اودسمول نیز تغییر یافته است. همچنین نتایج نشان داد كه اثر ضد باكتریایی اسانس حاصل از تیمار تنش متوسط (50% ظرفیت زراعی) بر باكتریهای گرم مثبت و منفی بیش از سایر اسانسها بوده كه می‌تواند ناشی از میزان بالای آلفا-پینن و بتا-پینن در تركیبهای تشكیل‌دهنده آن در مقایسه با سایرین باشد. بعلاوه حساسیت باكتریهای گرم مثبت بیش از باكتریهای گرم منفی بوده است.

In this research, the effects of different irrigation treatments on chemical constituents and antibacterial effects of theessential oil of P. argentatum were studied. The experimental design was ran­domized complete block design with four replications. Four irrigation treatments were determined, consisting of: (a) control, which was irrigated to full field capacity (FC); (b) low water stress treatment (LS1=75% of FC); (c) moderate water stress treatment (LS2=50% of FC); (d) sever water stress (HS=25% of FC). Then the volatile constituents of the flowers were isolated and their quantities, qualities and antibacterial effect determined against four gram negative and four gram positive bacteria on the basis of disc-diffusion method. The result showed that not only the quantity of the essential oils but also the qualities varied. The percentage of α-pinene, β-pinene, γ-eudesmol and β-eudesmol has changed. The LS2 treatment of essential oils showed more antimicrobial activity against both gram positive and gram negative bacteria compared to other essential oils. This higher activity of essential oil may be related to higher amount of α-pinene and β-pinene in LS2. In addition gram positive bacteria were more susceptible than gram negative bacteria.