بررسي تاثير غلظت امولسيفاير روي خواص نانود يسپرسيون هاي اسانس گياه پونه

در اين مقاله نانو ديسپرسيون هاي اسانس گياه پونه با روش تلفيقي امولسيونسازي خودبه خودي و جابه جايي حلال، تهيه گرديد. اثر غلظت هاي مختلف امولسيفايرهاي آب دوست تويين 20 و آب گريز اسپن 20 روي ويژگي هاي نانوديسپرسيون هاي تهيه شده يعني متوسط اندازه ذرات، توزيع اندازه ي ذرات، پتانسيل زتا، هدايت و كدورت بررسي گرديد. نتايج نشان دادند كه غلظت امولسيفايرهاي آبدوست و چربيدوست انتخاب شده روي خواص نانو ديسپرسيون هاي اسانس پونه تهيه شده داراي تاثير معنا دار بوده و به استثناي ويژگي اندازه ذرات كه ريزترين نانو ذرات در بيشترين غلظت امولسيفاير تويين 20 توليد گرديد، در حالت كلي غلظت هاي متوسط امولسيفايرها منجر به توليد نانوديسپرسيون ها با خواص مطلوب تر (توزيع اندازه ذرات ريزتر، كدورت كمتر، پتانسيل زتا و هدايت بيشتر) مي گردد. لذا با انتخاب بهتر متغيرهاي فرمولاسيوني مي توان نانوديسپرسيون با خصوصيات مطلوب ايجاد كرده و در فرمولاسيون هاي دارويي و غذايي به كار برد.