تأثير سن و تاريخ انتقال نشا بر ويژگي هاي كمي و كيفي چغندرقند

The effect of seedlings age and date of transfer on quantitative and qualitative characteristics of sugar beet

به منظور بررسي تأثير تاريخ و سن انتقال نشا بر عملكرد كمي و كيفي چغندرقند آزمايشي به صورت طرح كرت­ هاي خردشده در قالب طرح بلوك­ هاي كامل تصادفي با سه تكرار در شركت بركت جوين (كيلومتر 60 شمال غرب سبزوار) در سال زراعي 92-1391 انجام شد. عامل هاي مورد بررسي شامل تاريخ انتقال نشا (اول خرداد، 15 خرداد و اول تير) به عنوان كرت اصلي و سن نشا در زمان انتقال (30، 40، 50 و 60 روزه به همراه كشت مستقيم) به عنوان كرت­ هاي فرعي بود. نتايج آزمايش نشان داد كه تأخير در تاريخ انتقال نشا سبب كاهش ۱۶/۴ درصدي عملكرد ريشه، ۱۶/۸ درصدي عملكرد قند و افزايش ۹/۵ درصدي سديم شد. ديگر ويژگي هاي كيفي چغندرقند تحت تأثير تاريخ انتقال نشا قرار نگرفت. افزايش سن نشا سبب افزايش عملكرد ريشه و عملكرد قند در مقايسه با كشت مستقيم شد درحالي كه عيار قند، ميزان پتاسيم و نيتروژن زيانبار تحت تأثير قرار نگرفت. بنا بر نتايج بيشترين واكنش سن نشا به تاريخ كشت در كشت اول تير مشاهده شد. بالاترين عملكرد ريشه در تاريخ كشت اول خرداد با كشت نشا 60 روزه مشاهده شد. تأخير در تاريخ كشت در كشت مستقيم چغندرقند سبب كاهش قابل ملاحظۀ عملكرد ريشه و قند شد. در مجموع مي توان در شرايط همسان اين آزمايش در همۀ تاريخ هاي كاشت استفاده از نشا 60 روزه را براي دستيابي به عملكرد ريشه و قند مناسب توصيه كرد و در كشت ديرهنگام استفاده از نشا 30 روزه توصيه نمي شود.

A field experiment was conducted to evaluate the effect of seedlings age and date of transplanting on quantitative and qualitative characteristics of sugar beet at Jovein Barkat Company (60 km northeastern of Sabzevar, Razavi Khorasn) in 2011-2012. The experiment was carried out as a split plot design in a completely randomized blocks design with three replications. Factors were: seedling transplanting date (21 May, 4 June and 21 June) as main plot and seedling age (30, 40, 50, 60 and direct sowing) as sub plot. The results indicated that delayed in seedling transfer date decreased root yield by 16.45%, sugar yield by 21.77% and increased Na+ by 9.55%. Other beet quality did not affected by seedling transfer date. Increasing seedling age increased root yield and sugar content and sugar yield in comparison with direct sowing whereas seedling age did not have significant effect on sugar content, K+ content and α-amino N. overall, result suggested that transplanting on 21 June was more sensitive to seedling age. The highest root yield was observed on 60 days seedling age and transplanting on 21 May. Delay in planting date for direct sowing of sugar beet considerably reduced root and sugar yield. Overall, in a similar situation in all planting dates 60 days seedling age could be suggested for the maximum root and sugar yield but in late planting date use of 30 days seedling age is not recommended.