كاربردهاي درماني زردچوبه و ماده موثره آن كوركيومين در ترميم زخم و بازسازي پوست از ديدگاه طب رايج و طب سنتي ايران

Therapeutic Applications of Turmeric and Its Principle Constituent Curcumin in Wound Healing and Skin Regeneration from the Perspective of Conventional Medicine and Iranian Traditional Medicine (ITM

زردچوبه را در طب سنتي ايران به نام عروق الصفر نيز مي شناسند. اين ادويه از ريشه گياه Curcuma longa L (از خانواده زنجبيل) گرفته مي شود. هدف از مطالعه حاضر، معرفي زردچوبه و ماده موثره آن كوركيومين، بررسي كاربردهاي درماني و اثربخشي آنها در ترميم زخم هاي جلدي بر اساس منابع طب سنتي ايران و طب رايج مي باشد. زردچوبه از نظر طب سنتي اثر ضد باكتريايي داشته و در تقويت چشم، بهبود انسداد كبدي و يرقان و رفع استسقا موثر است. اثرات آنتي اكسيداني و ضدالتهابي زردچوبه علت اصلي كاربرد آن در پيشگيري از ابتلا و كند كردن پيشروي بيماري هاي قلبي عروقي، ريوي، اتوايميون، بيماري هاي التهابي روده و ديابت در طب رايج مي باشد. بازسازي پوست و ترميم زخم يك فرايند پيچيده است كه شامل تعداد زيادي از سلول ها و فرآيند هاي مختلفي از قبيل تكثير، مهاجرت سلولي، سنتز ماتريكس و انقباض مي باشد كه درنهايت به بازيابي ساختارهاي سلولي و لايه هاي بافتي مي انجامد. يافته هاي طب سنتي بيان مي كنند كه زردچوبه از ديرباز به عنوان يك تركيب ضدعفوني كننده و درماني در بهبود زخم ها، بثورات جلدي و گال به كار مي رفته است. بر اساس طب رايج، تواناييِ كوركيومين در بهبود اسكار و تسريع ترميم انواع مختلفي از زخم ها از طريق اثرات ضدالتهابي، ضد ميكروبي، آنژيوژنزي و آنتي اكسيداني آن مي باشد. يكي از اصلي ترين اثرات اين تركيب در تسريع ترميم زخم از طريق تنطيم سيگنالينگ TGF-β1 است. همچنين، تفاوت محسوسي از نظر روش تجويز كوركيومين در ترميم زخم وجود ندارد.

In Iranian traditional medicine، turmeric is known as Auruk-e-Sufr. This spice is obtained from the root of Curcuma longa L which is a member of ginger family. The present study aimed at introducing turmeric and its active constituent Curcumin، and investigating the effectiveness of its therapeutic applications especially in dermal wound healing process based on traditional and conventional medicine resources. In the view of traditional medicine، turmeric has antibacterial effects and was used to strengthen the eyes، alleviate liver obstruction and jaundice and improve edema. In modern medicine، the most important reason of using this herb to prevent or slow the progression of cardiovascular disease، diabetes، pulmonary and autoimmune diseases، as well as inflammatory bowel disease is attributed to its antioxidant and anti-inflammatory effects. Skin regeneration and wound healing is a complex process which includes many cells as well as various processes such as proliferation، cell migration، matrix synthesis and contraction that ultimately leads to recovery of cellular structures and tissue layers. There are many recommendations in traditional medicine that suggest the use of turmeric as an antiseptic therapeutic agent is beneficial in treating the skin injuries and healing of wounds، as well as improving rash، and scabies. Based on the results of the studies reviewed in this paper، due to anti-inflammatory، antimicrobial، antioxidant and angiogenesis activities of curcumin and turmeric، they can accelerate wound healing and improve scars regardless of the type of the wound or the route of the administration of the agent. Also، one of the main effects of this plant on accelerating wound healing is due to its ability to regulation TGF-β1 signaling pathway.