شماره ركورد :
953694
عنوان مقاله :
نيترات‌ها با ما درشتي و نرمي مي‌كنند!
پديد آورندگان :
سالاركيا، مهديه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1396 شماره 121
تعداد صفحه :
2
از صفحه :
24
تا صفحه :
25
كليدواژه :
مواد غذايي , مواد نگهدارنده , نيترات , فراوري غذا , نيتروزآمين
سال انتشار :
1396
عنوان نشريه :
رشد آموزش شيمي
فايل PDF :
3625650
عنوان نشريه :
رشد آموزش شيمي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 121 سال 1396
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=953694
