شماره ركورد

957874

عنوان مقاله

اﺛﺮات ﺗﺸﻌﺸﻊ در ﻧﮕﻬﺪاري ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1395 شماره 73

تعداد صفحه

4

از صفحه

12

تا صفحه

15

كليدواژه

تغييرات ناشي از تشعشع , گونه ميكروب , حالت فيزيكي محصول غذايي , شرايط محيطي

سال انتشار

1395

عنوان نشريه

فناوري نوين غذا

فايل PDF

3628083

عنوان نشريه

فناوري نوين غذا