شيوع گونه‌هاي Penicillium روي انگور و كشمش در استان‌هاي آذربايجان‌شرقي ، غربي و قزوين

Incidence of Penicilllium Species on Grape and Raisin in East-, West Azarbaijan and Gazvin Provinces

اعضاي جنس پنيسيليوم محصولات كشاورزي را در طي مراحل قبل و بعد از برداشت آلوده نموده و باعث كاهش كيفيت و كميت محصول مي‌گردند. اطلاعات زيادي در مورد شيوع گونه‌هاي اين جنس در روي انگور و كشمش در ايران وجود ندارد. در اين تحقيق شيوع گونه‌هاي پنيسيليوم همراه انگور و كشمش در تاكستان‌هاي استان‌هاي آذربايجان‌شرقي، غربي و قزوين مورد بررسي قرار گرفت. طي فصل‌هاي رويشي 1392-1390 تعداد 63 جدايه متعلق به جنس پنيسيليوم از روي انگور و كشمش در استان‌هاي مورد مطالعه جداسازي گرديد. ميانگين درصد كل آلودگي 23% و ميانگين آلودگي در نمونه‌هاي كشمش و انگور به‌ترتيب 1% و 33% بود. بررسي ويژگي‌هاي ريخت‌شناختي جدايه‌ها براساس كليدهاي شناسايي گونه‌هاي پنيسيليوم، جدايه‌هاي پنيسيليوم همراه انگور و كشمش در اين منطقه را در نه گونه‌ي پنيسيليوم و تالاروميسس قرار داد. هويت گونه‌ها با استفاده از داده‌هاي توالي ژن بتاتوبولين تاييد گرديد. نتايج اين بررسي نشان داد كه گونه‌يPenicillium expansumبا فراواني 35% (22 جدايه) بيشترين تعداد جدايه‌ها را به خود اختصاص داد. شناسايي گونه‌هاي پنيسيليوم همراه انگور و كشمش در تاكستان‌هاي منطقه شمال‌غرب ايران مي‌تواند راهكار مناسب مديريت در توليد محصول عاري از آلودگي را فراهم نمايد.

Members of Penicillium species contaminate agricultural products during both pre-harvest and post-harvest conditions, which result in crop yield reduction and quality. There is a huge paucity of knowledge on the prevalence of fungal species occurring on grape and raisin in Iran. The present study was aimed to characterize Penicillium species occurring on grapes and raisins in vineyards of East- and West Azarbaijan and Gazvin provinces. During 2011-2013 growing seasons, a total of 63 Penicillium isolates were recovered from berry and raisin samples of the surveyed provinces. The average of total contamination was 23% and the average of contamination in raisins and grapes samples were 1% and 33%, respectively. Determination of morphological properties of Penicillium isolates according to standard protocols were placed Penicillium species on grapes and raisins in studied areas in nine species of Penicillium and Talaromyces. The identity of species was confirmed using Beta-tubulun gene sequence data. The results of this study showed that Penicillium expansum with a frequency of 35% (22 isolates) was the most frequently occurring species Identification of Penicillium species associated with grape and raisin in vineyards of northwest regions of Iran will provide the possibility of adopting pollution control strategies.