تاثير باكتري پروبيوتيكي لاكتوباسيلوس پلانتاروم بر بازماندگي پارامترهاي بيوشيميايي و ايمني آرتميا اروميانا

با توجه به اينكه بهبود ايمني ميزبان يكي از اساسي ترين كاربردهاي استفاده از پروبيوتيك‌ها است، در اين تحقيق اثر پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم بر پارامترهاي بيوشيميايي، ايمني شناختي عصاره بدن و بقا آرتميا مورد بررسي قرار گرفت. بدين منظور سيست آرتمياي اروميه (Artemia urmiana) طبق روش هاي استاندارد، پوسته زدايي و تخم گشايي شد. اين آزمايش در سه تيمار و با سه بار تكرار صورت گرفت كه تيمارها شامل سطوح صفر (C)، ( )CFUml-1 103 (P3) و CFUml-1 106 (P6) از پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم بودند. طول دوره آزمايش 10 روز در نظر گرفته شد. نتايج به دست آمده حاكي از بهبود درصد هچ، درصد بازماندگي، شاخص هاي بيوشيميايي و نيز پارامترهاي ايمني شناختي عصاره بدن آرتميا بود، به گونه اي كه بالاترين درصد بازماندگي در تيمارهاي حاوي پروبيوتيك با مقادير 31/3±00/90 در تيمار P3 و 70/1±50/93 در تيمار P6 مشاهده شد كه با گروه شاهد اختلاف معني داري داشتند (P?0/05). پارامترهاي بيوشيميايي همچون سطح پروتيين كل، آلبومين و ليزوزيم افزايش و سطح كورتيزول عصاره بدن آرتميا كاهش يافت. علاوه بر اين سطح پارامترهاي ايمني شناختي عصاره بدن آرتميا نظير ايمنوگلوبين و فعاليت فنول اكسيداز به ترتيب با مقادير 50/3±60/95 و 16/16±76/167 درصد در تيمار P6 بيشترين مقادير را به خود اختصاص داده اند. شاخص هاي ديگر همچون آلانين آمينو ترانسفراز و آسپارتات آمينو ترانسفراز نيز در مقادير حاوي پروبيوتيك نسبت به گروه شاهد كمتر شد كه حاكي از تاثير مثبت اين پروبيوتيك بر شاخص هاي مذكور مي باشد.

Because of the fact that improving hosts immunity is one of the most important applications of probiotic, the effect of probiotic Lactobacillus plantarum on survival rate, biochemical and immunity parameters of Artemia were investigated in this study. For this purpose, Artemia urmiana cysts were desiccated and hatched according to the standard methods. This experiment was carried out in three treatments with three replications for each treatment. Different treatments contained various levels of probiotic Lactobacillus plantarum including 0 (C), 103 CFUml-1 (P3) and 106 CFUml-1 (P6). The duration of the test period was 10 days. The results showed that the percentage of hatch, survival rate, biochemical indices and the immune parameters of Artemia were improved. The highest survival rates were observed for the treatments containing probiotic with the level of 90±3.33% in P3 and 93.50±1.70% in P6 which were significantly different as compared to that of the control group (P?0.05). Biochemical parameters such as the levels of total protein, albumin and lysozyme were increased, whereas the level of cortisol in Artemia was decreased. In addition, the highest levels of immune parameters of Artemia such as the immunoglobulin and phenol oxidase activity were observed in the P6 treatment with the amounts of 95.60±3.50and 167.76±16.16 percent, respectively. Other indicators such as the alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase were lower in the treatments containing probiotic as compared to those of the control group indicating a positive effect of this probiotic on these parameters.