بررسي اثرات سطوح مختلف پرو‌بيوتيك بتاپلاس بر ساختار بافت‌شناسي دوازدهه بلدرچين ژاپني (Coturnix Japonica)

Study on the effects of betaplus probiotic on the duodenal histology in Japanese quail (Coturnix Japonica)

یكی از روش‌های نوین جهت حفظ سلامت گله، استفاده از پرو‌بیوتیك‌ها به جای آنتی بیوتیك‏ها می‌باشد. هدف از این تحقیق بررسی اثر سطوح مختلف پرو‌بیوتیك بتاپلاس در جیره غذایی بر هیستومورفومتری بخش دوازدهه بلدرچین ژاپنی بود. در این مطالعه،تعداد 288 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی، در قالب طرح بلوك كاملاً تصادفی ودر شش گروه مورد استفاده قرار گرفتند.شش گروه مورد استفاده به ترتیب شامل یك گروه شاهد با دریافت جیره معمولی، گروه‌های دریافت‌كننده سه سطح 5/0، 1 و 5/1گرم در كیلوگرم از پرو‌بیوتیك بتاپلاس، گروه دریافت‌كننده بتاپلاس با دوز 1 گرم بر كیلوگرم به همراه جیره با كمبود پروتئین و نهایتاً گروه تیماربا دریافت جیره با كمبود پروتئین و بدون پرو‌بیوتیك بود. پس از 5 هفته،بلدرچین‌ها كشتار و نمونه‌های روده جهت انجام مراحل بافت‌شناسی اخذ شدند. روده‌ها پس از فیكس شدن وارد مراحل بافت‌شناسی شده و پس از تهیه مقاطع بافتی از نظر طول‌ وضخامت پرزها، عمق وعرض كریپت‌ها، ضخامت لایه عضلانی و اپی‌تلیوم و تعداد سلول‌های جامی‌شكل مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج حاصل از این بررسی نشان داد كه پروبیوتیك بتاپلاس سبب افزایش معنی‌دار فراسنجه‌های طول پرز، عمق كریپت و ضخامت لایه اپی‌تلیال می گردد(05/0>P).در نهایت چنین می‌توان نتیجه‌گیری كرد كه استفاده از بتاپلاس می‌تواند با بهبود فراسنجه‌های بافتی بخش دوازدهه، نقش قابل توجهی در ارتقاء عملكردگوارشی گله‌های بلدرچین داشته باشد.

Use of probiotics instead of antibiotics is one of the new methods to maintain herd health. This study was conducted to evaluate the effects of different levels of dietary betaplus probiotic on duodenal histomorphometry in Japanese quail. In this study 288 Japanese quail were subjected in a randomized block design within 6 groups. 6 groups included a control group receiving normal diet, groups receiving three levels of betaplus probiotic (0.5, 1and1.5 g/kg diet), group receiving betaplus at the dose rate of 1g/kg diet with protein deficiency and finally, group receiving diet with protein deficiency and without probiotic. After 5 weeks, quails were slaughtered and intestinal samples were collected. After fixation and preparation of histological sections, villi length and thickness, crypts depth and width, epithelial and muscular thickness and the number of goblet cells were evaluated. The results showed the significant increase in parameters including villi length, crypt depth, and thickness of the epithelium in groups received beta-plus probiotic(P<0.05). Finally, it can be concluded that use of betaplus probiotic may have a significant role in increasing the digestive efficiency of quail herds by improving tissue parameters of the duodenum.