ارزيابي تأثير پيوند و سطوح مختلف نيتروژن بر رشد و عملكرد طالبي سمسوري در شرايط مزرعه‌اي

Evaluation the effects of grafting and different levels of nitrogen on growth and yield of Samsoori melon in field conditions

در اين پژوهش تأثير پاية Ace و سطوح مختلف نيتروژن (60، 120 و 180 كيلوگرم در هكتار) بر رشد رويشي، عملكرد، ويژگي‌هاي كيفي ميوه، غلظت نيتروژن برگ و ميوة طالبي رقم سمسوري در شرايط مزرعه اي به‌صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سال 1392 ارزيابي شد. افزايش ميزان نيتروژن از 60 كيلوگرم به 120 كيلوگرم، موجب 23/4درصد افزايش در عملكرد كل بازارپسند شد، درحالي‌كه با افزايش ميزان نيتروژن از 120 كيلوگرم به 180 كيلوگرم در هكتار، عملكرد بازارپسند 19/7درصد كاهش يافت. عملكرد كل بازارپسند در گياهان پيوندي در مقايسه با گياهان غيرپيوندي، 18/85درصد بيشتر بود. عملكرد تك بوته، شمار ميوه و عملكرد بازارپسند در بوته در گياهان پيوندي بالاتر از گياهان غيرپيوندي بود. سفتي گوشت ميوه در پاسخ به افزايش ميزان نيتروژن، كاهش يافت و بالاترين ميزان سفتي گوشت ميوه در تيمار 60 كيلوگرم نيتروژن خالص به دست آمد. درصد مادة خشك در ميوه‌هاي برداشت‌شده از گياهان پيوندي به‌طور معني‌داري بالاتر از گياهان غيرپيوندي بود. مواد جامد محلول وpH تحت تأثير پيوند و ميزان نيتروژن قرار نگرفت. طول ساقه نيز تحت تأثير تيمار پيوند قرار گرفت و بالاترين طول ساقه (212/17 سانتي‌متر) در گياهان پيوندي به دست آمد، درحالي‌كه كمترين طول ساقه (173/56 سانتي‌متر) در گياهان غيرپيوندي ثبت شد. غلظت نيتروژن در برگ و ميوة گياهان پيوندي در مقايسه با گياهان غيرپيوندي بيشتر بود. بر پاية نتايج، كاربرد روش پيوند و سطح بهينة نيتروژن (120كيلوگرم) مي‌تواند موجب بهبود رشد و عملكرد در گياه طالبي شود.

In this study effect of Ace rootstock and different levels of nitrogen (60, 120, 180 Kg/h) on vegetative growth, yield, quality characteristics of fruit, leaf and fruit nitrogen concentration of Cucumis melo cv. Samsoori as a factorial experiment in Completely Randomized block Design evaluated in field condition in 2013. Increasing nitrogen levels from 60 to 120 kg.ha–1 increased marketable yield by 23.4%, whereas increasing nitrogen rate from 120 to 180 kg.ha–1 decreased muskmelon yield by 19.7%. Marketable yield was higher (18.85%) in grafted in relation to non-grafted plants. Yield per plant, marketable fruit number and total yield per plant was higher in grafted plants. Fruit flesh firmness decreased in response to an increase in nitrogen fertilization and the highest values recorded on plants receiving 60 kg nitrogen per hectare. Fruit dry matter percent in fruits harvested from grafted plants were significantly higher than non-grafted plants. Total soluble solid and pH not affected by grafting and nitrogen amount. Stem length was also affected by grafting and highest stem length (212/17 cm) obtained in grafted plants, whereas lowest stem length (173/56 cm) were recorded in the non-grafted plants. Nitrogen concentration in leaf and fruits of grafted plants was higher than non-grafted. According to results, use of grafting and appropriate rate of nitrogen (120 kg) can improve growth and yield of muskmelon plants.