بررسي اثرات سينرژيستي اسيد آلي پتاسيم سوربات و باكتري لاكتوباسيلوس كازئي (Lactobacillus casei) بر شاخص هاي رشد و خوني، تركيب لاشه، و فلور ميكروبي روده در بچه ماهي قز آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

Study of synergistic Effect of potassium- sorbate and Lactobacillus casei on the growth performance...

به منظور بررسي اثرات سينرژيستي اسيدآلي پتاسيم سوربات و باكتري Lactobacillus caseiدر بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان Oncorhynchus mykiss با ميانگين وزن اوليه 05/0±75/2 گرم، آزمايشي به مدت 8 هفته با به كارگيري شش تيمار، شامل: تيمار شاهد، جيره حاوي CFU/g 107 باكتري Lactobacillus casei (تيمار1)، جيره حاوي 5/0 درصد پتاسيم سوربات (تيمار2)، جيره حاوي 1 درصد پتاسيم سوربات (تيمار3)، جيره حاوي تركيب 5/0 درصد پتاسيم سوربات و CFU/g 107 باكتري (تيمار4) و جيره حاوي تركيب 1 درصد پتاسيم سوربات و CFU/g 107 باكتري (تيمار5) صورت پذيرفت. آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي انجام گرفت. نتايج بدست آمده نشان داد كه بيشترين ميزان وزن نهايي، ضريب تبديل غذايي، نرخ رشد ويژه و كارائي پروتئين در تيمار 4 مشاهده شد كه با ساير تيمارها اختلاف معني داري داشت (05/0P<). از نظر تركيب لاشه اختلاف معني داري بين تيمارهاي مختلف مشاهده نشد (05/0P>). ميزان گلبول سفيد در تيمار 4 به طور معني داري بيشتر از ساير تيمارها بود (05/0P<)، ولي اختلاف معني داري در ميزان گلبول هاي قرمز، هموگلوبين، هماتوكريت، نوتروفيل، لنفوسيت، مونوسيت، MCV، MCHوMCHC مشاهده نشد (05/0P>). بررسي تعداد كل باكتري ها و لاكتوباسيلوس-هاي روده بين تيمار هاي مختلف اختلاف معني داري را نشان داد به طوري كه بيشترين ميزان آن در تيمار 4 مشاهده شد (05/0P<). در مجموع با توجه به نتايج و اثرات مثبت، افزودن تركيب 5/0 درصد پتاسيم سوربات و CFU/g 107 باكتري Lactobacillus casei به جيره غذايي بچه ماهي قزل آلا ي رنگين كمان توصيه مي گردد.

To study the synergistic effects of potassium sorbate and Lactobacillus casei in rainbow trout fry (Oncorhynchus mykiss) (2.45±0.05)، A test for 8 weeks using six treatments، including: Commercial diet (control)، diet 107 CFU / g bacteria (treatment 1)، a diet containing 0.5% of potassium sorbate (treatment 2)، a diet containing 1% potassium sorbate (treatment 3)، The composition of the diet with %0/5 of potassium sorbate and 107 CFU / g Lactobacillus casei (treatment 4) and the composition of the diet with 1% potassium sorbate and 107 CFU / g Lactobacillus casei (treatment 5) was carried out. Experiment was done in completely random design. The results showed that the highest final weight، SGR، FCR and PER in the treatment 4 showed significant differences with other treatments (P<0.05).The carcass significant differences were not observed between the different treatments (P>0/05). WBC was significantly higher (P<0.05) in T4 compared with other groups. No significant difference in the amount of RBC، Hb، HCT، MCV، MCH، MCHC were observed (P>0/05). The number of intestinal bacteria and Lactobacillus showed significant differences between the different treatments So that highest rate was observed in treatment 4 (P <0.05). In total، according to the results and the positive effects of the addition compound CFU / g 107 bacteria (Lactobacillus casei) and 0/5% of potassium sorbate in the diet of rainbow trout diet is recommended.