اثر شير شتر در كنترل گلايسمي و پروفايل ليپيدي بيماران ديابتي: كارآزمايي باليني تصادفي

Effect of Camel Milk on Glycemic Control and Lipid Profiles of Diabetic Patients

مقدمه: مطالعهي حاضر با هدف بررسي اثر شير شتر بر قند خون و پروفايل ليپيدي بيماران مبتلا به ديابت كه از انسولين طولاني اثر استفاده مي‌كنند، انجام گرفت. مواد و روش‌ها: در اين كارآزمايي باليني، 40 بيمار مبتلا به ديابت شيرين مصرف‌كننده‌ي انسولين طولاني اثر به طور تصادفي در دو گروه دريافت‌كننده شير شتر (19 نفر با ميانگين سني 05/1±84/59 سال) و شير گاو (17 نفر با ميانگين سني 93/2±47/49 سال) قرارگرفتند. شركت‌كنندگان، 500 ميلي‌ليتر شير شتر خام يا شيرگاو را به صورت روزانه به مدت سه ماه مصرف كردند. يافته‌ها: تغيير ميانگين سطوح گلوكز در گروه شير شتر در طول مداخله، از لحاظ آماري معني‌دار بود (05/0 > P). هم‌چنين در طي مداخله، HbA1c در دو گروه كاهش معني‌داري داشت (05/0 > P). كاهش انسولين دريافتي در گروهي كه شير شتر دريافت كردند (71/13 درصد)، نسبت به گروهي كه شير گاو دريافت داشتند (25/0 درصد)، متفاوت بود (05/0 > P). در طي مداخله ميانگين سطوح HDL-C به طور معني‌داري در گروه شير شتر افزايش يافت (05/0 > P). تفاوت تغييرات قند خون ناشتا، انسولين ناشتا،HbA1c ، مقاومت به انسولين و شاخص‌هاي ليپيدي، پس از مداخله، ميان دو گروه از لحاظ آماري معني‌دار نبود. نتيجه‌گيري: شير شتر مي‌تواند در كاهش قند خون، HbA1c و دوز انسولين مورد نياز در بيماران ديابتي مصرف‌كننده‌ي انسولين طولاني اثر موثر باشد.

Introduction: The purpose of this study was to investigate the effects of camel and cow milk on blood sugar and lipid profiles of patients with diabetes mellitus, who injected lantus insulin. Materials and Methods: In a randomized clinical trial, 40 patients with diabetes mellitus, using lantus insulin injections were randomly allocated two groups of camel milk receivers (19 patients, mean age 59.84±1.05) and cow milk receivers (17 patients, mean age 49.47±2.93). The two groups consumed 500 mL of either camel milk or cow milk daily for three months. Results: Changes in mean glucose levels of the camel milk group were significant, over the study duration and (P < 0.05). HbA1c decreased significantly in both groups (P < 0.05). There was significant reduction of the insulin dose required in the patients receiving camel milk (13.71%), compared to those who received cow milk (0.25%; P < 0.05). In the group receiving camel milk, there was a significant increase in HDL-C levels (P < 0.05). There was no difference in fasting blood sugar, fasting insulin, HbA1c, HOMA-IR and lipid profiles between the two groups at the end of study (P > 0.05). Conclusion: Camel milk decreased blood sugar, HbA1c and required the insulin dose required in diabetes mellitus patients, who inject lantus insulin and in could also contribute to glycemic control in these patients.