عنوان مقاله :
شناسايي و اولويتبندي كسب و كارهاي مرتبط با گياهان دارويي در شهرستان چرداول
عنوان فرعي :
Identifying and prioritizing enterprises related to medicinal plants in Chardavol County
پديد آورنده :
مرادنژادی همایون
پديد آورندگان :
عليخاني زهرا نويسنده , واحدی مرجان نويسنده استادیار، گروه ترویج و آموزش كشاورزی، واحد ایلام، دانشگاه آزاد اسلامی، ایران Vahedi M.
سازمان :
دانشیار، گروه كارآفرینی و توسعه روستایی، دانشگاه ایلام، ایران
كليدواژه :
گياهان دارويي , كسب و كار , فرآوري اوليه , فرآوري نهايي , فرآوري ثانويه
چكيده فارسي :
این پژوهش با هدف شناسایی و اولویتبندی كسب و كارهای مرتبط با گیاهان دارویی در شهرستان چرداول انجام شد. در این پژوهش با توجه به ماهیت موضوع از روشهای تركیبی پژوهش كمّی- كیفی و از میان این روشها، از الگوی تلفیقی غالب-كمتر غالب و در قالب طرح دو مرحلهای استفاده شد. در بین روشهای پژوهش كیفی از مصاحبههای نیمهعمیق و از میان روشهای پژوهش كمّی، از روش توصیفی-پیمایشی استفاده شد. جامعه آماری در مرحله كیفی پژوهش صاحبنظران گیاهان دارویی و كارشناسان اقتصادی استان ایلام بودهاند كه تعداد 12 نفر از آنان به روش نمونهگیری هدفمند در پژوهش مشاركت داده شدهاند. جامعه آماری مرحله كمّی تعداد 84 نفر از كارشناسان بودهاند كه با استفاده از فرمول كوكران 50 نفر از آنان بهعنوان نمونه برآورد و با استفاده از روش نمونهگیری تصادفی ساده انتخاب شدهاند. ابزار گردآوری دادهها در مرحله كمّی پرسشنامهای بود كه براساس نتیجه مرحله كیفی و بررسی پیشینه پژوهش طراحی شده و روایی آن براساس نظر جمعی از صاحبنظران و استادان مجرب تأیید گردید. پایایی ابزار پژوهش با استفاده از نرمافزار spss و محاسبه آزمون آلفای كرونباخ، 0.91 بدست آمد كه بیانگر مناسب بودن پایایی پرسشنامه بود. تجزیه و تحلیل دادهها با استفاده از نرمافزار spss انجام شد. نتایج نشان داد كه كاشت گیاهان دارویی، كارگاه خشككن، پودر و بستهبندی سیر؛ كارگاه روغنگیری و بستهبندی كلزا؛ و كارگاه تولید آدامس طبیعی بنه (سقز)؛ بهترتیب جزء اولویتهای برتر كسب و كارهای تولیدی و خدماتی، فرآوری اولیه، فرآوری ثانویه و فرآوری نهایی گیاهان دارویی بودند.
چكيده لاتين :
This research was aimed to identify and prioritize the enterprises related to medicinal plants in Chardavol County. In the present study, due to the nature of the subject, a combination of qualitative and quantitative methods (Dominant-Less Dominant and two phases Design) was used. In qualitative and quantitative phases, depth interviews and descriptive- survey method were used, respectively. The population of qualitative phase was experts of medicinal plants of which 12 people participated in the research by using purposeful sampling method. In quantitative phase, the population was 84 experts of which 50 people were selected by using simple random sampling and based on Chocran formula as the sample. Questionnaires, designed based on the results of qualitative phase and literature review, were the instrument of data gathering in quantitative phase. The validity of questionnaire was confirmed by panel of experts and the reliability of questionnaire was tested by Cronbach alpha coefficient using SPSS software. Results showed that planting of medicinal plants, business of drying, powder and packing of garlic, business of oil extraction and packing of rapeseed, production of turpentine natural chewing gum, were respectively the most important priority of business of services and production, initial processing, secondary processing and final processing of medicinal herbs.
عنوان نشريه :
تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران
عنوان نشريه :
تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران