تاثير مصرف خوراكي عصاره آبي- الكلي برگ زيتون در عملكرد رشد و برخي از فراسنجه‌هاي خوني و ايمني در بچه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

در اين تحقيق اثرات غلظت هاي متفاوت عصاره آبي-الكلي برگ زيتون بر عملكرد رشد و برخي از فراسنجه هاي خوني و ايمني در بچه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) ارزيابي شد. 135 عدد بچه ماهي كپور معمولي با ميانگين وزني 4/3 ± 15 گرم با دو جيره حاوي 1 و 5 گرم در كيلوگرم عصاره آبي– الكلي برگ زيتون با 3 تكرار (طرح تصادفي) در 9 آكواريم 20 ليتري مجهز به هواده با تراكم 15 عدد در هر آكواريوم، به مدت 8 هفته تغذيه شدند. بعد از 8 هفته، ابتدا شاخص هاي رشد محاسبه و سپس خون گيري انجام شد و برخي شاخصهاي خوني و ايمني ماهي مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه اختلاف معنادار در وزن نهايي، طول نهايي، درصد افزايش وزن بدن، شاخص رشد ويژه در ماهيان گروه تيمار نسبت شاهد مشاهده وجود نداشت (05/0p > ). در هر دو تيمار تغذيه شده با عصاره برگ زيتون افزايش معنادار در تعداد گلبول هاي سفيد و لنفوسيت و كاهش معنادار در ضريب تبديل غذايي مشاهده شد (05/0 > p). بيش ترين ميزان ليزوزيم و IgM در تيمار تغذيه شده در جيره حاوي 5 گرم در كيلوگرم عصاره برگ زيتون مشاهد شد (05/0 > p). براساس نتايج مذكور، عصاره برگ زيتون توليد شده در استان گيلان در هر دو ميزان 1 و 5 گرم در كيلوگرم منجر به كاهش ضريب تبديل غذايي و بهبود برخي از شاخص هاي خوني و ايمني در بچه ماهيان كپور پرورشي شد.

This study evaluated the effects of different concentrations of olive leaf aqueous-alcoholic extract on growth performance and some blood and immune parameters in common carp (Cyprinus carpio) fingerlings. A total of 135 Common carp fingerlings with an average weight of 15 ± 3.4 g were fed with two diets containing 1 and 5 g/kg of aqueous-alcoholic extract of olive leaf randomly allotted to triplicate groups with 15 fish in each group for 8 weeks. After 8 weeks, growth parameters and some hematological and immunological parameters were assessed. The results showed that there was no significant difference in final weight, final length, weight rate, specific growth rate in two treatment groups (p > 0.05). In both treated with olive leaf extract, there was a significant increase in the number of white blood cells and lymphocytes and a significant decrease in food conversion rate (p < 0.05). The highest amount of lysozyme and IgM was observed in the diet fed with 5 g/kg olive leaf extract (p < 0.05). According to the results, olive leaf extract in Gilan Province, Iran, at both levels of 1 and 5 g/kg resulted in reduction of food conversion ratio and improvement of some blood and immune parameters in common carp fingerlings.