عنوان مقاله :
تاثير مصرف سوپ برنج بر وزن‌گيري و شاخص‌هاي خوني كودكان مبتلا به اسهال حاد: كارآزمايي باليني يك‌سوكور
عنوان به زبان ديگر :
Effect of Rice Soup Consumption on Weight Gain and Blood Factors in Children with Acute Diarrhea: A Single-Blind Clinical Trial
پديد آورندگان :
كيان مهر، مجتبي دانشگاه علوم پزشكي گناباد - دانشكده پزشكي - گروه فيزيك پزشكي , صابر، اشرف دانشگاه علوم پزشكي گناباد - كميته تحقيقات دانشجويي , احمدي، رضا دانشگاه علوم پزشكي گناباد - دانشكده پزشكي - گروه داخلي , مشاري، جليل دانشگاه علوم پزشكي گناباد - دانشكده پزشكي - گروه اطفال , بصيري مقدم، مهدي دانشگاه علوم پزشكي گناباد - دانشكده پرستاري و مامايي - گروه پرستاري
كليدواژه :
سوپ برنج , شاخص‌هاي خوني , وزن‌گيري , اسهال حاد
چكيده فارسي :
اهداف: پس از عفونت‌هاي تنفسي، اسهال يكي از علل اصلي ناتواني و مرگ كودكان در كشورهاي در حال توسعه است. هدف از اين مطالعه بررسي تاثير مصرف همزمان نمك از طريق دهان براي بازيابي آب و سوپ برنج بر وزن‌گيري و شاخص‌هاي خوني كودكان 24-8ماهه مبتلا به اسهال حاد بود. مواد و روش‌ها: اين مطالعه يك كارآزمايي باليني شاهددار است كه روي 40 كودك 8 تا 24ماهه مبتلا به اسهال حاد بستري در بخش كودكان بيمارستان 22 بهمن گناباد در سال 1392 كه به‌روش نمونه‌گيري آسان انتخاب شده بودند، انجام شد. نمونه‌ها به‌صورت تخصيص تصادفي در دو گروه كنترل و مداخله قرار گرفتند. متغيرهاي ميزان وزن‌گيري و شاخص‌هاي خوني كراتينين، اوره، هموگلوبين، هماتوكريت، بي‌كربنات و pH، قبل و بعد از مداخله بررسي و مقايسه شدند. تحليل داده‌ها به‌كمك نرم‌افزار SPSS 14.5 و با استفاده از آزمون‌هاي آماري مجذور كاي، Tمستقل و من‌ويتني انجام شد. يافته‌ها: بين دو گروه از نظر شاخص‌هاي خوني كراتينين، اوره، هماتوكريت، pH خون وريدي و بي‌كربنات، قبل و بعد از مداخله تفاوت آماري معني‌داري وجود نداشت. همچنين ميزان كاهش هموگلوبين بين دو گروه معني‌دار نبود، ولي ميزان كاهش اوره و كراتينين در گروه مداخله بيشتر از گروه كنترل بود. ميانگين وزن‌گيري 24ساعت اول و دوم بين دو گروه اختلاف معني‌دار داشت و در گروه مداخله بيشتر از گروه كنترل بود. نتيجه‌گيري: مصرف سوپ برنج در درمان كودكان مبتلا به اسهال حاد باعث وزن‌گيري بيشتر مي‌شود. همچنين سوپ برنج بر شاخص‌هاي خوني كودكان مبتلا به اسهال حاد به جز اوره و كراتينين تاثيري ندارد.
چكيده لاتين :
Aims: Diarrhea is one of the major causes of morbidity and mortality in children in developing countries after respiratory infections. The aim of this study was to investigate the effect of simultaneous consumption of rice soup and Oral Rehydration Salt on weight gain and blood factors in 8-24 months old children with acute diarrhea. Materials & Methods: This study is a controlled clinical trial which was done on 40 children 8 to 24 months old with acute diarrhea hospitalized in the pediatric ward in 22th Bahman hospital, Gonabad in 2013 who were selected using simple sampling method. Subjects were assigned into control and intervention groups using random allocation. The weight gain rate and blood factors including creatinine, urea, hemoglobin, hematocrit, bicarbonate and pH were studied and compared before and after intervention. Data was analyzed using SPSS 14.5 software using Chi-square, independent T and Mann-Whitney tests. Findings: There was no significant difference between two groups in terms of blood factors such as creatinine, urea, hematocrit, pH and bicarbonate before and after intervention. Also the reduction in hemoglobin was not significant between two groups, but the reduction in urea and creatinine in intervention group was more than control group. The mean of weight gain in the first and second 24hours had significant difference between two groups and it was higher in intervention group rather than control group. Conclusion: Rice soup consumption is caused more weight gain in treatment of children with acute diarrhea. The rice soup has no effect on blood factors except urea and creatinine in children with acute diarrhea as well.
