امكان‌سنجي توليد كيتيناز از جدايه بومي Beauveria bassiana

Chitinase production from a native isolate of Beauveria bassiana

كنترل بيولوژيك روش جايگزين مناسبي براي روش ­هاي شيميايي مبارزه با آفات مي ­باشد. قارچ بيمارگر حشرات Beauveria spp. ميزبان هدف را از طريق نفوذ در كوتيكول، با ترشح آنزيم ­هاي تجزيه كننده كوتيكول از قبيل كيتينازها مورد حمله قرار مي­ دهد. كيتينازها قادرند كيتين را هيدروليز نمايند و در زمينه­هاي مختلفي از جمله كنترل بيولوژيك، اصلاح زيستي آب دريا، توليد حشره­ كش­ ها و مواد دارويي استفاده مي­ شود. در اين تحقيق فعاليت­ هاي آنزيم كيتيناز در قارچ Beauveria bassiana كه در سه محيط مختلف كشت داده شده بود به روش رنگ­ سنجي مورد مطالعه قرار گرفت. گونه قارچي بومي استفاده شده از مينودشت با قدرت بيماري­ زايي بالا جداسازي و شناسايي گرديد، نتايج نشان داد كه بيش­ترين غلظت آنزيم كل مربوط به محيط كشت (P(7 مي­ باشد.بيش­ترين فعاليت آنزيم در محلول رويي محيط كشت Pontecorvo با 7 = pH ، در دماي 50 درجه سانتي­گراد به عنوان نمونه آنزيمي، در روز سوم كشت و در حضور كيتين­كلوئيدي 0/75 درصد اندازه­ گيري شد، كه نتايج حاصله مي تواند در توليد بيشتر آنزيم كيتناز بكار گرفته شود و بدين ترتيب شاهد كاربرد آن در كنترل بيولوژيك به­ منظور حفظ سلامت انسان و محيط زيست باشيم.

Biological control is a suitable substitute technique for chemical battle with pests. Enthomopathogenic fungus Beauveria spp. attacks its target host by penetrating into cuticle through secretion of hydrolytic enzymes such as chitinases. Chitinases are capable of hydrolyzing chitins with many other applications in biocontrol، sea bioremediation، and development of biopesticides، pharmaceuticals. In this research، chitinase enzyme activities from Beauveria bassiana fungus، cultured in 3 culture media، were measured through a colorimetric assay. A native isolate with high mortality rate isolated and identified from Minoodasht. The highest chitinase activity was achieved at day 3 when incubated at 50 ˚C in Pontecorvo medium containing 0.75% colloidal chitin (pH = 7). Our results might be useful for higher production of chitinase that can be implemented in biological control and further elevate human health and environmental biosafety.