نقش آسكوربيك اسيد در تقليل اثرات اكسيداتيو شوري روي گياه شاهي

The role of ascorbic acid in reduction of oxidative effects of salinity on Lepidium sativum L

شوري خاك يكي از عوامل مهم محيطي كاهش رشد و محصول گياهان در دنياست و در توزيع گياهان نقش تعيين كننده دارد. سيستم هاي آنتي اكسيداني گياهان نقش مهمي در تحمل به شوري را ايفا مي كنند. در پژوهش حاضر اثر تنش شوري و برهمكنش آن با آسكوربيك اسيد بر محتواي H2O2، مالون دي آلدئيد، پايداري غشا و ميزان فعاليت آنزيم هاي كاتالاز و پراكسيداز در گياه شاهي مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار تكرار انجام شد. گياهان يك هفته پس از اولين تيمار برداشت شدند. نتايج نشان دادند كه شوري موجب افزايش محتواي H2O2 و مالون دي آلدئيد برگ ها و ريشه ها و فعاليت آنزيم هاي كاتالاز و پراكسيداز ريشه ها و كاهش وزن تر بخش هاي هوايي و ريشه ها و پايداري غشاي برگ ها شد و آسكوربيك اسيد موجب كاهش اثرات تنش شوري روي گياهان گرديد. بنابراين، به نظر مي رسد كه آسكوربيك اسيد با كمك به غلبه بر اثرات اكسيداتيو موجب افزايش تحمل به شوري در گياه شاهي مي شود.

Soil salinity is one of the most important factors reducing the growth and yield of plants worldwide and determining plant distribution. Antioxidant systems play a crucial role in salt tolerance of plants. In this investigation, the effect of salt stress and its interaction with ascorbic acid on production of H2O2, malondialdehyde, membrane stability and root activities of catalase and peroxidase in Lepidium sativum L. were investigated. The experiment was conducted in a completely randomized design with four replications. Plants were harvested one week after starting treatments. The results showed that salinity increased the amount of H2O2 and malondialdehyde in leaves and roots, and catalase and peroxidase enzymes activities of the roots. Salinity decreased fresh weight of the shoots and roots, and membrane stability of the leaves. This reports shows that exogenous ascorbic acid can alleviate salinity stress effects on plants. As a whole, these data suggest that the ascorbic acid increased the tolerance of Lepidium sativum under salinity stress by overcoming the oxidative effects.