اثر متيل جاسمونات بر فعاليت آنزيم‌هاي آنتي اكسيدان، تركيبات فنولي و فلاونوئيدي در كشت سلول Scrophularia straita Boiss

Effect of methyl jasmonate on antioxidant enzyme activities, phenolic and flavonoid compounds in Scrophularia striata cell culture

در اين پژوهش اثر متيل جاسمونات 0/1 ميلي مولار به عنوان يك اليسيتور (elicitor) بر فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان سوپراكسيد ديسموتاز، كاتالاز و پراكسيداز در كشت سلول Scrophularia striata و محتواي تركيبات فنولي و فلاونوئيد آن در بازه زماني 4، 8، 12، 24، 48 و 72 ساعت مورد مطالعه قرار گرفت. فعاليت سوپراكسيد ديسموتاز در طي 12 ساعت اوليه دوره تيمار كاهش و پس از آن تا پايان دوره آزمايش افزايش يافت. در حضور متيل جاسمونات فعاليت كاتالاز در كليه نمونه ها در مقايسه با شاهد افزايش معني داري داشت در حاليكه فعاليت پراكسيداز پس از 12 ساعت به طور معني داري افزايش يافت. به منظور درك بهتر سازوكار متيل جاسمونات، ميزان تجمع پراكسيد هيدروژن و پراكسيداسيون ليپيدهاي غشا نيز بررسي شد. ميزان پراكسيد هيدروژن تنها در كشت هايي كه به مدت 8 ساعت در تيمار متيل جاسمونات بودند نسبت به كشت هاي شاهد افزايش معني داري داشت در حاليكه ميزان پراكسيداسيون ليپيدهاي غشا تغيير معني داري نشان نداد. بررسي ميزان فنول كل در سلول هاي شاهد و تيمار شده نشان داد كه ميزان تركيبات فنولي با شيب ملايمي رو به افزايش بود و در كشت¬هاي تيمار شده با متيل جاسمونات پس از 48 و 72 ساعت افزايش معني دار تركيبات فنولي نسبت به شاهد ديده شد. نمونه هاي تيمار شده با متيل جاسمونات، از 24 ساعت پس از تيمار تا آخر دوره، نسبت به 12 ساعت اول به طور معني داري از محتواي فلاونوئيدي بالاتري نسبت به شاهد برخوردار بودند. در حضور متيل جاسمونات افزايش توان آنتي اكسيداني و افزايش ميزان تركيبات فنولي با كاهش شاخص هاي تنش اكسيداتيو هماهنگ مي باشد.

Effects of 0.1 mM MeJA as an elicitor on the activity of antioxidant enzymes superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), peroxidase (POD) and contents of phenolics and flavonoids during 4-72 hours in Scrophularia striata cell culture were studied. Decreasing in SOD activity was observed during first 12- hours after 0.1 mM MeJA treatment and then increased. Activity of CAT enzyme was increased in 0.1mM MJ treated samples significantly in comparing to the control, while POD activity was increased 12 hours after treatment. To study of MeJA mechanism, H2O2 content and lipid peroxidation were investigated. H2O2 content was increased after 8 hour post treatment with MeJA while lipid peroxidation was not changed. The amount of total phenols in control and treated cells showed a gentle slope rising levels of phenolic compounds and 0.1 mM MeJA significantly increased total phenolic compoundes in S. striata cells culture 48 and 72 hours after treatment. Also, flavonoids significantly increased in treated cells compared with controls 24 hours after treatment toward the first 12 hours. Increasing in antioxidant capacity and phenolics and flavonoids contents after elicitation is in accordance with decreasing in oxidative stress index.