نقش محافظتي آماده سازي بعد از ايسكمي (Postconditioning) فارماكولوژيك با مصرف عسل طبيعي برروي اندازه انفاركت قلب

Protective Role of Pharmacologic Postconditioning with Natural Honey on Myocardial Infarction Size

سابقه و هدف: عسل بيش از آنكه به عنوان يك ماده غذايي مطرح باشد، به عنوان يك ماده دارويي موثر مورد توجه بوده است. تاكنون نقش محافظتي عسل طبيعي بعنوان يك عامل پست كانديشنينگ فارماكولوژيك گزارش نشده است. لذا اين مطالعه به منظور بررسي اثرات پست كانديشنينگ عسل بر اندازه انفاركت ناشي از ايسكمي- رپرفيوژن (I/R) در قلب ايزوله انجام شد.مواد و روشها: اين مطالعه تجربي بر روي 42 سر رت نر نژاد ويستار در محدوده وزني 320-270 گرم انجام شد. قلب ايزوله شده رتها به پنج گروه 10-8 عددي شامل گروه كنترل و چهار گروه آماده سازي بعد از ايسكمي (درمان با غلظتهاي 25/0، 5/0 و 1 درصد عسل و گلوكز با غلظت معادل محلول 1% عسل) تقسيم شده و تحت 30 دقيقه ايسكمي ناحيه اي و120 دقيقه رپرفيوژن قرار گرفتند. گروه كنترل, در طول آزمايش محلول كربس معمولي و گروههاي پست كانديشنينگ، از 10 دقيقه قبل تا 10 دقيقه بعد از رپرفيوژن, كربس حاوي غلظتهاي مختلف عسل و يا گلوكز دريافت كردند. نمونه ها متعاقب رنگ آميزي با اوانس بلو و برش بصورت قطعات نازك و انكوباسيون با تري فنيل تترازوليوم كلرايد جهت تعيين اندازه انفاركت به روش پلانيمتري بكار رفتند. يافته ها: پست كانديشنينگ فارماكولوژيك با عسل موجب كاهش معني دار اندازه انفاركت و حجم ناحيه انفاركته قلبهاي ايزوله گرديد. اندازه انفاركت گروه كنترل 3±47 درصد بود ولي مصرف غلظتهاي 0/25، 0/5 و 1 % عسل و گلوكز بترتيب به 3±26، 3±6، 2±5 و 2±21 درصد (براي همه گروهها) كاهش يافت (0/001 > p). نتيجه گيري: عسل طبيعي بعنوان عامل پست كانديشنينگ اثرات محافظتي برجسته اي بر عليه آسيبهاي I/R داشته و اندازه انفاركت قلب را كاهش مي دهد. احتمالا خواص آنتي اكسيداني, مهار توليد راديكالهاي آزاد و وجود منابع انرژي در عسل در ايجاد اثرات فوق موثرند.

BACKGROUND AND OBJECTIVE: Honey has been noticed as an effective drug more than a nutrient. There is no report regarding cardioprotective effects of postconditioning with natural honey. In the present study, effects of postconditioning by honey on myocardial infarction size in ischemic-reperfused isolated rat heart were investigated.METHODS This experimental study was performed on 42 male Wistar rats weighing 270-330 g. The rats hearts were isolated and divided into five groups including a control and four postconditioning groups (n= 8-10 in each). The hearts were subjected to 30 min regional ischemia followed by 120 min reperfusion. In the control group, the hearts were perfused by normal Krebs-Henseleit (K/H) solution throughout the experiment, however in the postconditioning groups, they were perfused with honey (0.25, 0.5 and 1%) enriched K/H solution or glucose (equivalent concentration in 1% honey solution) from 10 min before to 10 min after reperfusion. To determine the infarct size, the hearts were perfused with Evans blue dye then cut into slices and incubated with triphenyltetrazolium chloride. Finally, the infarct size was determined by computerized planimetry.FINDINGS: Perfusion of isolated hearts with honey as a postconditioning agent significantly decreased infarct size and infarcted volume in the all treated groups. In the control group, the infarct size was 47±3%, however, natural honey (0.25, 0.5 and 1%) and glucose reduced it to 26±3, 6±3, 5±2 and 21±2 %, respectively (p<0.001 for all groups).CONCLUSION: The results showed protective effects of postconditioning by natural honey against ischemia-reperfusion injuries as reduction of infarction size. Probably, antioxidant activity of honey, scavenging of free radicals and the presence of energy sources in honey composition may involve in these protective effects.