تاثير محروميت غذايي بر شاخص هاي بيوشيميايي و هماتولوژيك در دو اندازه مختلف ماهي شانك زرد باله(Acanthopagrus latus، Houttyn، 1782)

Effect of food deprivation on biochemical and haematological parameters in two different sizes of yellowfin seabream (Acanthopagrus latus, Houttyn, 1782)

ماهيان در هر دو محيط پرورشي و طبيعي مي توانند با دوره هاي محروميت غذايي يا گرسنگي مواجه شوند. مطالعه حاضر، به منظور بررسي اثر محروميت غذايي بر شاخص هاي بيوشيميايي (پروتئين كل، گلوكز، كلسترول، آسپارتات آمينو ترانسفراز و آلانين آمينوترانسفراز) و هماتولوژيك (هماتوكريت، هموگلوبين، حجم متوسط گلبول قرمز، هموگلوبين متوسط گلبول قرمز، شمارش گلبول سفيد، شمارش گلبول قرمز و غلظت متوسط هموگلوبين گلبول هاي قرمز خون) ماهي شانك زرد باله در دو اندازه وزني مختلف طراحي گرديد. در اين تحقيق،120 ماهي با ميانگين طولي 0/98± 8/05 سانتي متر و وزني 1/07±7/46 گرم (اندازه A) و 120 ماهي با ميانگين طولي 0/86± 11/05 سانتي متر و وزني 3/07±18/01 گرم (اندازه B)، هر كدام به دو گروه تغذيه شده و تغذيه نشده با سه تكرار (20 قطعه ماهي در هر تكرار) تقسيم شدند. ماهي ها در مخازن پلاستيكي 60 ليتري نگهداري شدند. نمونه گيري از ماهي ها در دوره هاي 10، 20 و30 روزه محروميت غذايي انجام شد. نتايج بدست آمده حاكي از كاهش معني دار ميزان گلوكز، كلسترول، پروتئين كل و افزايش معني دار تعداد گلبول سفيد گروه تغذيه نشده در اندازه A شده است (0/05>P). در حاليكه تفاوت معني-داري در اين شاخص هاي بيوشيميايي و هماتولوژيك (به استثناي تعداد گليول سفيد) در اندازه B بين گروه تغذيه شده و تغذيه نشده مشاهده نگرديد. نتايج حاضر نشان مي دهد كه اندازه مي تواند بعنوان عامل مهمي در تعيين پاسخ بيوشيميايي و هماتولوژيكي ماهي شانك زرد باله به گرسنگي در نظر گرفته شود. .

Both in nature and aquaculture, fishes could experience periods of food deprivation or starvation. The present study was investigated the effect of starvation on biochemical (plasma total protein, glucose, cholesterol, aspartate aminotransferase (AST) and alanine aminotransferase (ALT) and haematological (haematocrit, haemoglobin, mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular haemoglobin concentrations (MCHC), mean corpuscular haemoglobin (MCH), red blood counts (RBCs) and white blood counts (WBCs) parameters in two different sizes of yellow fin seabream. In this study, the number of 120 fish with mean length 8.05± 0.98 cm and 7.46± 1.07 g (was referred as size A) and 120 fish with mean length 11.05± 0.86 cm and weight 18.01± 3.07 g (was referred size B) were divided fed and starved groups each with three replicates (20 fish per replicate) and maintained in a 60- L plastic tanks. Sampling of fish was performed at 10, 20 and 30 days of food deprivation. The results showed that in starved group of size A, plasma total protein, glucose and cholesterol significantly decreased and WBCs significantly increased (P<0.05), whereas no significant differences were detected in chemical and haematological (except for WBCs) indices between starved and fed groups of size B. The present results indicate that size can investigated as an effective agent in fish response to starvation on biochemical and haematological parameters in yellowfin seabream.