كاربرد كرمهاي خاكي پرورش يافته با غذاهاي گياهي غني از رنگدانه طبيعي در جيره غذايي به منظور افزايش رنگ ماهي زينتي پرت (Amphilophus citrinellus x Paraneetroplus melanurus)

Enhancement of Coloration Performance of the Ornamental Parrot Fish (Amphilophus citrinellus x Paraneetroplus melanurus) Using Fed Earthworms Reared by High Natural Pigment Plants

اين آزمايش با يك طرح كاملا تصادفي با سه گروه تيماري و يك شاهد در سه تكرار، جمعا با 144 ماهي با وزن تقريبي 0.1 ± 2.7 گرم انجام و مطالعه ي رنگ پذيري پوست ماهيان زينتي پرت كه كرمهاي خاكي Eisenia fetida پرورش يافته با گياهان غني از رنگدانه طبيعي هويج، غده چغندر قرمز و برگ كلم بنفش به يك وعده از سه وعده جيره غذايي روزانه آنها (غذاي بازاري) افزوده شده بود، صورت پذيرفت. كرمهاي خاكي داده شده به گروه شاهد تا آخر دوره بدون افزودن غذاهاي گياهي مذكور پرورش يافته بودند. سنجش رنگ بدن ماهيان با استفاده از غلظت كارتنوئيدهاي بافتها و نيز دستگاه كالرمترTES 135 (پارامترهاي L*a*b) پس از 8 هفته نشان داد كه تاثير رنگدانهاي طبيعي گياهان در غده چغندر قرمز اثري فزاينده تر بر تجمع رنگدانه ها در باله ها و دم، پوست و گوشت ماهيان دارد و رنگ بخشهاي سرپوشهاي آبششي با تاثير بيشتر برگ كلم بنفش همراه بوده است (P<0.05). ميزان پارامترهاي سنجش شده از رنگهاي سطحي بدن (L*a*b) نيز تاثير بيشتر افزودن برگ كلم بنفش، غده چغندر قرمز و هويج بر غذاي كرمهاي خاكي را بر سيماي رنگ ماهيان پرت تغذيه كرده از آنها نسبت به كرمهاي خاكي شاهد نشان داد.

Three treatment and control groups were established in a CRD experimental plan with three repeats on 144 fish of approximately initial weight of 2.7 ± 0.1 gr. to study of the ornamental parrotfish skin colorization fed earthworms Eisenia fetida reared by many natural pigment plant resources as carrot, red beetroot and red cabbage. Feeding trial was conducted to assess the effect of supplementary dietary these reared earthworm with commercial dialy diet (one time a day of total three). Control groups were fed supplementary on the common reared earthworms for the entire experiment. The pigment accumulation (red-orange pigments) on the many tissues of the reared fish as skin, dorsal fins, tail, operculum and so the flesh, obtained by the possibly effect of special fed earthworm diets were measured spectrophotometrically. Final measurments of the skin coloration were done with Color Meter set TES 135 (L*a*b parameters) andso by carotenoid concentration measurement method. Therefore, it was determined the natural plant pigment sources of the red beetroot had an increasing effect on the colorization of the dorsal fin and tail, skin and flesh of the reared fish as well the red cabbage on the operculum of the fish (P<0.05). Concerning the fish feature coloration, the earthworm reared by the red gabbage, beetroot and carrot extract in diets of treatment groups presented adequate colorimetric (L*a*b) values throughout the days after 8-weeks feeding in coparision with controls.