بررسي شيوع اختلالات اسكلتي- عضلاني و ارزيابي عوامل ارگونوميكي در افراد شاغل در نانوايي هاي سنتي شهرستان همدان در سال 1395

An enquiry into the prevalence of musculoskeletal disorders and ergonomic risk factors among Hamadan-based bakers in 2017

زمينه و هدف: اختلالات اسكلتي- عضلاني رايج ترين مشكل مرتبط با كار در بسياري از كشورهاي درحال توسعه و صنعتي مي باشد. هدف از مطالعه حاضر، بررسي شيوع اختلالات اسكلتي- عضلاني و ارزيابي عوامل ارگونوميكي در كارگران پخت نان سنتي بود. روش تحقيق: اين مطالعه توصيفي- تحليلي و مقطعي بر روي 129 نفر از افراد شاغل در نانوايي هاي سنتي شهرستان همدان در بهمن ماه سال 1395 انجام گرفت. در اين مطالعه، به منظور تعيين شيوع اختلالات اسكلتي عضلاني از پرسش نامه هاي نورديك، نقشه بدن و مقياس آنالوگ بصري و براي تعيين ميزان فعاليت و حداكثر نيروي قابل قبول دست ها از روش ارزيابي ACGIH-HAL استفاده گرديد. پس از جمع آوري داده ها و ورود آنها به نرم افزار SPSS (ويرايش 20)، از آزمون هاي آماري كاي دو و t مستقل استفاده شد. يافته ها: در اين مطالعه ميانگين و انحراف معيار سابقه كاري، قد، وزن، شاخص توده بدن و سن افراد به ترتيب: 6/82±4 سال، 0/08±1/6 متر، 12/76±60 كيلوگرم، 4/70 ±24/65 و 12/60±43/5 سال بود. اندام هاي درگير در اين شغل شامل: گردن، شانه، پشت، كمر، آرنج، بازو، دست، ران، زانو، و ساق و مچ پا بودند. بيشترين شيوع درد در كارگران به ترتيب: در قسمت مياني پشت (38 نفر، 92/68%)، زانوها (33 نفر، 80/49%)، شانه (13نفر، 30/95%)، ساعد (11نفر، 26/19%) و مچ دست ها (11نفر، 26/19%) بود. بين درصد شيوع اختلالات اسكلتي– عضلاني اندام هاي بدن و BMI و سابقه ي كاري شاغلين ارتباط آماري معني داري وجود داشت (0/05>.(p نتيجه گيري: شيوع اختلالات اسكلتي- عضلاني در اندام هاي زانو ها، قسمت مياني و تحتاني پشت، شانه ها و مچ دست در كارگران پخت نان سنتي بالا بود. بنابراين دو روش مداخله مهندسي و مداخله مديريتي براي كاهش و حتي حذف اختلالات اسكلتي- عضلاني پيشنهاد مي گردد.

Background and Aim: Musculoskeletal disorders stand as the most common work-related problem in many developing and industrial countries. This study aimed to investigate the prevalence of musculoskeletal disorders and to assess ergonomic risk factors among traditional bread bakers. Materials and Methods: This descriptive-analytic، cross-sectional study was conducted on 129 traditional bread bakers in Hamadan in February 2017. The prevalence of musculoskeletal disorders was assessed using the Nordic questionnaire، body map، and Visual Analogue Scale. The ACGIH-HAL method was used to assess hand activity level and hand maximum acceptable strength. Analysis of data was performed in SPSS (version 20) using Chi-square and independent T tests. Results: The mean and standard deviation of tenure، height، weight، BMI، and age were، respectively، 4±6.82 (year)، 1.6±0.08 (m)، 60±12.76 (kg)، 24.65±4.70 and 43.5±12.60 (year). The organs involved in baking consisted of the neck، shoulders، back، waist، elbow، arm، hand، thigh، knee، shin and ankle. The highest prevalence rates of pain in workers referred، respectively، to the middle back (n=38; %92.68)، knees (n=33; %80.49)، shoulders (n=13; %30.95)، forearms (n=11; %26.19)، and wrists (n=11; %26.19). The prevalence of musculoskeletal disorders correlated significantly with BMI and tenure (P <0.05). Conclusion: Musculoskeletal disorders of the knees، the middle and lower back، shoulders and wrists are of a high prevalence among bakers of traditional bread. Therefore، both engineering and management interventions are recommended to eliminate musculoskeletal disorders.