پديد آورندگان :
مشگلي، علي دانشگاه صنعتي اصفهان - دانشكده كشاورزي , پوررضا، جواد دانشگاه صنعتي اصفهان - دانشكده كشاورزي , سميع، عبدالحسين دانشگاه صنعتي اصفهان - دانشكده كشاورزي
كليدواژه :
كيفيت پوسته , مرغ تخم‌گذار , دي كلسيم فسفات , زيست فراهمي
چكيده فارسي :
اين آزمايش به‌منظور مقايسه زيست فراهمي و بررسي آثار چند نمونه مختلف دي‌كلسيم فسفات توليدي در كارخانه‌هاي داخل كشور (ايران فسفات، پرتوبشاش، گدازه (قاسمي)، پويا خجسته، دان رازي كيميا، فسفر ايران، گلبار شيمي، دان آور) در مرغ‌هاي تخم‌گذار به اجرا درآمد. 160 قطعه مرغ لگهورن سفيد از سويه‌هاي لاين ـ W36 در سن 36 هفتگي به مدت 3 دوره 28 روزه با 8 جيره (كه تنها از لحاظ منبع تأمين كننده فسفر متفاوت بودند) تغذيه و در قالب يك طرح بلوك كامل تصادفي با 8 تيمار و 4 بلوك و 5 قطعه مرغ به ازاي هر بلوك مرتب شدند. آزمايش مدت 90 روز (يعني تا سن 48 هفتگي) به‌طول انجاميد. در اين آزمايش صفات مقاومت پوسته، ضخامت پوسته، درصد پوسته، درصد خاكستر پوسته، فسفر پوسته، كلسيم پوسته، وزن تخم‌مرغ، درصد توليد، مصرف خوراك، ضريب تبديل خوراك و بازده تخم‌مرغ اندازه‌گيري و در نهايت با طرح كرت‌هاي خرده شده در زمان با طرح پايه بلوك كاملاً تصادفي مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. هم‌چنين صفات خاكستر، كلسيم و فسفر استخوان درشت‌ني در دوره آخر اندازه‌گيري شدند. بين تيمارها از لحاظ ضخامت پوسته، درصد خاكستر پوسته، درصد پوسته، مصرف خوراك، درصد خاكستر استخوان، درصد كلسيم استخوان اختلاف معني‌داري وجود داشت(0/05 < P ). ساير صفات اندازه‌گيري شده تفاوت معني‌داري نشان ندادند. ارزش بيولوژيكي نسبي نمونه‌هاي مختلف بين 85 درصد براي نمونه D تا 105/7 درصد براي نمونه F (ايران فسفات) متغير بود(0/05 < P ). اثر دوره‌هاي متفاوت آزمايشي بر صفاتي كه در 3 دوره مختلف اندازه گيري شدند، بر مقاومت پوسته، ضخامت پوسته، درصد خاكستر پوسته، فسفر پوسته، كلسيم پوسته، وزن تخم‌مرغ، توليد تخم‌مرغ، مصرف خوراك و بازده تخم‌مرغ معني‌دار (0/05 < P ) شد ولي بر صفات ضريب تبديل خوراك و واحد‌ها و اثر معني‌داري نداشت. با توجه به روند موجود در نتايج و ارزش بيولوژيكي به دست آمده نمونه F (ايران فسفات) به‌عنوان نمونه بهتر و برتر معرفي شد.
چكيده لاتين :
This experiment was conducted to determine the phosphorus relative bioavailability of eight samples of dicalcium phosphate. Bioavailability of Samples of dicalcium phosphate was evaluated and their effects on performance of laying hens were investigated. Commercial samples of Dicalcium Phosphate were provided from the following manufacturers: Iran Phosphate, Partove Bashash, Godaze, Poya Khojaste, Dan Razy Kimia, Phosphore Iran, Golbar Shimi and Dan Avar. The Parameters measured were shell strength, shell thickness, shell ash percentage, shell percentage, shell calcium and phosphorus percentage, Haugh unit, egg weight, egg production, egg output, feed consumption, feed conversion ratio, tibial ash, and tibial calcium and phosphorus. One hundred and six, and 36 weeks old white Leghorn hens, from strain Hi-line W-36, were randomly allocated to 8 dietary treatments and 4 blocks in a completely randomized block design. The experiment lasted for 3 months, starting in the 36th week and ended in the 48week of age. Shell thickness, shell ash percentage, shell percentage, feed consumption, tibial ash and tibial calcium percentage were significantly different (P< 0.05) among treatments. Effect of experimental period on shell calcium and phosphorus percentage, egg weight, egg production, feed consumption, egg output was significant (P< 0.05). Relative bioavailability of samples ranged from 85 to 105.7%. Overall, samples of Phosphate Iran (F) were considered most effective with regard to relative bioavailability and performance.
