بررسي تاثير پاسخ تمرين هوازي و بتا گلوكان جو بر گلوكز خون، تركيب بدني و فشار خون زنان ديابتي

The effect of aerobic exercise and barley β-glucan on blood glucose, body composition and blood pressure of diabetic women

سابقه و هدف: ديابت نوع دو با افزايش سن، رژيم غذايي ناسالم، چاقي و شيوه زندگي كم تحرك افزايش مي يابد. هدف اين پژوهش تعيين تاثير تركيبي 12 هفته تمرين هوازي و مصرف بتاگلوكان جو بر قند خون، تركيب بدني و فشار خون زنان ديابتي نوع دو مي باشد. مواد و روش ها: تعداد 24 نفر از زنان ديابتي با ميانگين سني 49 سال و قند خون 280-110 ميلي گرم بر دسي ليتر به صورت هدفمند انتخاب شده و به سه گروه كنترل، تغذيه، و ورزش و تغذيه تقسيم شدند. گروه تجربي تغذيه روزانه يك عدد نان جو حاوي 4 گرم بتاگلوكان را به مدت 12 هفته مصرف كردند. گروه تجربي ورزش و تغذيه علاوه بر مصرف نان جو، در جلسات پياده روي پيش رونده با شدت 70-60 درصد حداكثر ضربان قلب بيشينه شركت كردند. متغيرهاي اندازه گيري شده شامل قند خون، وزن، درصد چربي، و فشار خون سيستوليك و دياستوليك بود كه قبل و بعد از دوره تمريني اندازه گيري شد. نتايج: يافته هاي تحقيق، كاهش معني داري را در قند خون ناشتاي گروه تركيبي ورزش و تغذيه و گروه تغذيه در مقايسه با گروه كنترل نشان داد، درحالي كه در تغييرات تركيب بدني و فشار خون گروه هاي تجربي نسبت به گروه كنترل تفاوت معني داري مشاهده نشد. نتيجه گيري: به نظر مي رسد تركيب تمرين هوازي و مصرف بتاگلوكان و يا مصرف بتاگلوكان به تنهايي مي تواند سبب كاهش قند خون بيماران ديابتي گردد.

Background: The incidence of type 2 diabetes increases with aging, unhealthy diets, obesity and sedentary lifestyles. The aim of this study was to investigate the combinational effect of a 12-week aerobic exercise and barley β-glucan (BBG) on blood glucose, body composition and blood pressure in women with type 2 diabetes. Materials and Methods: In this semi-experimental study, 24 women with the mean age of 49 years and a blood glucose level of 110-280 mg/dl were purposefully selected and randomly divided into three groups: a) group of aerobic exercise with diet (n=8), b) diet group (n=8) c) control group (n=8). The diet group consumed one barley bread, containing 4 g of β glucan, each day for 12 weeks. The group of aerobic exercise, who was on diet, participated in a progressive walking program with the intensity of %60-70% of maximal heart rate in addition to diet program (barley bread). Blood glucose, weight, fat percentage, and systolic and diastolic blood pressure levels were measured in pre-and post-training. Results: Results showed a significant decrease in the blood glucose level in the experimental groups compared to the control group, while no major changes were observed in body composition and blood pressure. Conclusion: It seems that the combined program (aerobic training with diet) or consumption of β-glucan alone can decrease blood glucose in patients with diabetes.