مقايسه وضعيت تغذيه زنان باردار مبتلا به پرفشاري خون با زنان باردار سالم

Nutritional Status of Women with Gestational Hypertension Compared to Normal Pregnant Women

زمينه و هدف: در تعدادي از مطالعات گذشته بر نقش تغذيه در ابتلا به پرفشاري خون بارداري اشاره شده است. هدف از مطالعه حاضر، مقايسه دريافت انرژي و مواد مغذي دريافتي در زنان مبتلا به پرفشاري خون بارداري با زنان باردار سالم بود. مواد و روش ها: بررسي حاضر يك مطالعه مورد شاهدي بود كه بر روي 113 فرد مبتلا به پرفشاري خون بارداري و 150 فرد باردار سالم در بيمارستان شهيد اكبرآبادي تهران در سال هاي90-1389 انجام گرفت. پرسش نامه عمومي براي كليه افراد تكميل گرديد و از پرسش نامه بسامد خوراك نيمه كمي براي بررسي رژيم غذايي افراد استفاده شد. براي مقايسه متغيرهاي كيفي و متغيرهاي كمي به ترتيب از آزمون مجذور كاي و t مستقل استفاده گرديد. در انتها آزمون رگرسيون لجستيك جهت بررسي ارتباط دريافت انرژي و مواد مغذي با ابتلا به پرفشاري خون بارداري مورد استفاده قرار گرفت. يافته ها: نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه با افزايش دريافت انرژيOR=1/38; %95 CI: 1/19 -1/ 59، اسيدهاي چرب تك غير اشباع OR=1/35; %95 CI: 1/06-1/ 71 و اسيدهاي چرب چند غيراشباع OR=1/28;95% CI: 1/01 -1/ 64 و كاهش دريافت ويتامين c OR=0/88; 95% CI: 0/82-0/94، پتاسيم (OR=0/45; %95 CI: 0/29 -0/ 71 ) و منيزيم OR=0/64; 95% CI: 0/49-0/84 خطر ابتلا به پرفشاري خون بارداري افزايش مي يابد. نتيجه گيري: نتايج مطالعه فوق نشان مي دهد كه افزايش در دريافت انرژي، اسيدهاي چرب تك غيراشباع و اسيدهاي چرب چند غيراشباع و كاهش در دريافت ويتامين C ، پتاسيم و منيزيم باعث افزايش خطر ابتلا به پرفشاري خون بارداري مي شود.

Background and Objective: Some evidence have indicated the role of nutrition in the development of hypertensive disorders of pregnancy. So, the aim of this observational study was to compare the intakes of energy and nutrients of women who developed gestational hypertension with healthy pregnant women. Materials and Methods: This case-control study was performed on 113 women with gestational hypertension and 150 healthy pregnant women referring to Shahid Akbarabadi Hospital of obstetrics and gynecology located in south of Tehran from January through May 2011. All subjects were interviewed for demographic information, and the dietary intakes of participants were assessed by Validated Semi-quantitative food frequency. Student’s t test and Mann-whitney U test were used to compare quantitative variables between groups and X2 test for qualitative variables. Finally logistic regression analysis was utilized to find the association of energy and nutrients intakes with gestational hypertension. Results: Intakes of energy (OR=1.38; 95% CI: 1.19-1.59), mono unsaturated fatty acids (OR= 1.35; 95% CI: 1.06-1.71) and poly unsaturated fatty acids (OR= 1.28; 95% CI: 1.01-1.64) showed a significant positive association with developing gestational hypertension. In addition, results of the present investigation revealed a somewhat lower risk of gestational hypertension with higher intakes of vitamin C (OR= 0.88; 95% CI: 0.82- 0.94), potassium (OR= 0.45; 95% CI: 0.29-0.71) and magnesium (OR= 0.64; 95% CI: 0.49-0.84). Conclusion: This study demonstrated higher intakes of energy, mono unsaturated fatty acids and poly unsaturated fatty acids and lower intakes of vitamin C, potassium and magnesium are possible risk factors for developing gestational hypertension.