عنوان مقاله :
بررسي كاربرد نانو ذرات مزومتخلخل سيليكا به عنوان نانو حامل هايي براي كافئيك اسيد
عنوان به زبان ديگر :
Study of Mesoporous Silica Nanoparticles Application as Nanocarriers for Caffeic Acid
پديد آورندگان :
رشيدي، لادن سازمان ملي استاندارد ايران - پژوهشگاه استاندارد - پژوهشكده غذايي و كشاورزي - گروه پژوهشي غذايي و كشاورزي، , فريبا، گنجي دانشگاه تربيت مدرس - دانشكده مهندسي شيمي - گروه مهندسي زيست پزشكي , قرايتي، فرزاد دانشگاه تربيت مدرس - دانشكده مهندسي شيمي - گروه مهندسي زيست پزشكي , عرب، جهانگير وزارت جهاد كشاورزي - معاونت امور باغباني - دفتر امور باغباني
كليدواژه :
آمينوپروپيل تري اتوكسي سيلان , بارگذاري , رهايش دارو , كافئيك اسيد , نانوذرات مزومتخلخل سيليكا
چكيده فارسي :
هدف از اين پژوهش استفاده از نانوذرات سيليكا به عنوان حاملي براي پاداكساينده هاي طبيعي، مانند كافئيك اسيد، به منظور افزايش پايداري و حفظ آنها در محيط هاي رهايش شبيه سازي شده بدن است. لذا در اين پژوهش نانوذرات مزومتخلخل سيليكا MSNو عامل دار شده ي آنها با آمينوپروپيـل تري اتوكسي ارتوسيلان AP-MSN تهيه و با كافئيك اسيد CA بارگذاري شدند. سپس نانوذرات سنتز شده و بارگذاري شده توسط دستگاههاي آناليز FTIR، SEM، Zeta Sizer، X-ray diffraction XRD و N2- adsorption تعيين ويژگي شدند. ميزان بهينه بارگذاري كافئيك اسيد در نانوذرات سنتز شده، و رهايش كافئيك اسيد از نانوذرات بارگذاري شده در محيطهايي با pH مختلف بررسي شد. نتايج نشان داد كه غلظت بهينه ي محلول كافئيك اسيد براي بارگذاري در نانوذرات MSN و AP-MSN، 800 ميكروگرم بر ميلي ليتر در زمان بهينه 24 ساعت بود. درصد بارگذاري نانوذرات MSN و AP-MSN، به ترتيب، %0/77 و %4/8 و بازدهي به دام افتادگي، به ترتيب، %13/9 و %50 وزني/وزني به دست آمد. رهايش كافئيك اسيد از MSN-CA و AP-MSN-CA در سيال مشابه بدن سريع تر از محيط بافر سديم فسفات بود. نانوذرات مزومتخلخل سيليكاي عامل دار شده گزينه مناسبي براي كپسوله كردن، و افزايش پايداري كافئيك اسيد است.
چكيده لاتين :
The purpose of this study is to use silica nanoparticles as a carrier for natural antioxidants, such as caffeic acid, to enhance their sustainability and maintain them in the body´s simulated release media. In this study, mesoporous silica nanoparticles MSN and it’s functionalized by 3-Aminopropyltriethoxysilane AP-MSN were prepared and loaded by caffeic acid CA. Then Synthesized and CA-loaded nanoparticles were characterized by analytical instruments including FTIR, SEM, Zeta Sizer, XRD, and N2-adsorption. Then the optimal CA solution for loading into synthesized nanoparticles and the release of CA from loaded nanoparticles in the different pH media were investigated. Optimum concentration of CA solution for loading into MSN and AP-MSN was obtained 800µg/ml at 24 h. The loading percent and entrapment efficiency of CA into MSN and AP-MSN as named MSN-CA, AP-MSN-CA, respectively were respectively obtained 0.77 and 13.9 and 4.8 and 50 w/w. CA release from MSN-CA and AP-MSN-CA into the simulated body fluid was faster than that of in sodium acetate buffer. Functionalized mesoporous silica nanoparticles can be a suitable option for encapsulation and increase of CA stability.