تأثير اينولين به عنوان پربيوتيك بر عملكرد رشد و زنده ماني ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

(Effect of dietary inulin as prebiotic on growth performance and survival of juvenile Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss

به منظور تاثير پربيوتيك اينولين بر عملكرد رشد، تغذيه و زنده ماني ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) آزمايش تغذيه اي با سه سطح اينولين 1، 2 و 3 درصد كه با سطوح سلولز موجود در جيره شاهد جايگزين شده بودند در سه تكرار انجام شد. بچه ماهيان با ميانگين وزني 0.6±15.58 گرم به مدت 8 هفته با جيره هاي آزمايشي تغذيه شدند. نتايج نشان داد كه در تيمارهاي آزمايشي، سطوح مختلف پربيوتيك اينولين روي برخي شاخص هاي رشد نظير وزن نهايي، نرخ رشد ويژه، ضريب رشد حرارتي و توليد خالص ماهي تاثير مثبت و معني دار نداشتند؛ به طوري كه در سطح 3 درصد اينولين در جيره غذايي مقادير فاكتورهاي مذكور در مقايسه با ساير تيمارها كاهش يافت. در مقادير ضريب تبديل غذايي، كارآيي تغذيه، شاخص وضعيت و نسبت كارايي پروتئين تفاوت معني داري مشاهده نگرديد. در انتهاي دوره پرورش تفاوت معني داري در نرخ زنده ماني نيز مشاهده نگرديد. نتايج اين مطالعه نشان داد سطوح متفاوت پربيوتيك اينولين قابليت تاثير گذاري بالايي بر افزايش عملكرد رشد، تغذيه و زنده ماني در ماهي قزل آلا ندارند.

An 8-week feeding experiment was conducted to investigate the effects dietary prebiotic inulin on growth performance and survival of juvenile Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Three replicate groups of fish (initially averaging weight 15.58±0.6 g) were fed diets containing prebiotic inulin (Raftifeed® IPS) levels 1% , 2% and 3%. The basal diet was contained 3% cellulose. Fish were fed to apparent satiation and growth performance monitored. Growth indicies such as; final weight gain, specific growth rate (SGR), thermal growth coefficient (TGC) and net production of fish fed the basal diet were significantly higher than those fed the diets containing prebiotic inulin. However, there were no significant differences in food converstion ratio (FCR), feed efficiency (FE), protein efficiency ratio (PER) and condition factor (CF) among fish fed the experimental diets. No significant difference was observed in survival rate at the end of trial. The experiment indicated that the prebiotic inulin didn’t influence the increase of the growth performance and survival rate in rainbow trout juvenile.