بررسي نسبت هاي ايده آل آرژنين به لايزين قابل هضم با و بدون مكمل گوانيدينو استيك اسيد بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي بوقلمون

Effects of ideal ratios of digestible Arg:Lys with or without guanidino acetic acid on growth performance and carcase traits of turkey poults

به منظور بررسي نسبت هاي ايده آل آرژنين به لايزين قابل هضم با و بدون مكمل گوانيدينواستيك اسيد بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي بوقلمون، تعداد 480 قطعه جوجه يك روزه بوقلمون نر (BUT6) به صورت فاكتوريل 2×4، به 8 تيمار، 6 تكرار و 10 قطعه در هر تكرار اختصاص يافتند. تيمارهاي آزمايشي شامل 4 نسبت مختلف آرژنين به لايزين قابل هضم (85، 95، 105 و 115 درصد) و 2 سطح كرامينو به عنوان منبع گوانيدينواستيك اسيد (GAA، صفر و 0/06درصد) در دو دوره سني آغازين (21-0 روزگي) و رشد (49-22روزگي) مورد استفاده قرار گرفتند. در پايان دوره از هر واحد آزمايشي دو پرنده به طور تصادفي انتخاب و كشتار شده و خصوصيات لاشه مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد، تيمار با نسبت 85 درصد آرژنين به لايزين نسبت به تيمارهاي 105 و115 درصد بدون مكمل GAA افزايش وزن كمتري داشتند و افزودن GAA آن را جبران كرد. استفاده از مكمل GAA، طي دوره ي رشد و كل دوره، به طور معني داري باعث كاهش ميزان خوراك مصرفي شد. گروه هاي با نسبت 85 درصد آرژنين به لايزين در مقايسه با نسبت هاي ديگر به طور معني داري ضريب تبديل خوراك بيشتري در دوره آغازين داشتند. در همه دوره ها سطح 0/06 درصد GAA به طور معني داري ضريب تبديل خوراك را كاهش داد. افزودن مكمل GAA درصد وزن لاشه، سينه و بال را به طور معني داري افزايش داد. نتايج اين آزمايش نشان داد، مكمل GAA مي تواند اثرات كمبود سطوح پايين آرژنين در جيره بوقلمون هاي نر جوان را جبران و عملكرد را بهبود بخشد.

A total of 480 one-day-old male turkey (B.U.T.6) were assigned to eight treatments with six replicates and 10 birds in each replicate in a 4x2 factorial arrangement. Treatment groups were four ideal ratios of digestible Arg to Lys (85, 95, 105, and 115%) and two levels of CreAmino (0 and 0.06%) as a guanidino acetic acid (GAA) source. Body weight gains (BWG), feed conversion ratio (FCR) and feed intake (FI) were measured during two periods of starter (0-21d) and grower (22-49d). At the end of experiment (49 d) two birds per replicate were selected and slanghtered and their carcass traits were measured. The main effect of Arg:Lys on BWG was significant during starter period (P<0.05). Birds fed diets with 85 % Arg:Lys ratio without GAA had significantly lower BWG compared to 105 and 115 % ratios (P<0.05). Dietary supplementation of GAA improved the lower BWG. During the growing and overall periods, dietary addition of GAA significantly decreased FI (P<0.05). FCR was significantly higher for birds fed diets with 85% digestible Arg:Lys compared to the higher Arg:Lys ratios at starter period (P<0.05). Dietary supplementation of GAA (0.06%) significantly improved FCR (P<0.05). The main effect of GAA addition (0.06%) was significant for carcass, breast and wing yield (P<0.05). Rresults of the current experiment showed tha dietary GAA supplementation has a potential to compensate low Arg:Lys ratio in turkey poults, leading to improved growth performance.