برآورد فرصت هاي اقتصادي هر راس گاو درگاوداري هاي كوچك در منطقه زابل

Estimation of economic opportunities per cow in smallholder cattle farms in Zabol area

در اين مطالعه به منظور برآورد فرصت هاي اقتصادي هر راس گاو، از 429 واحد گاوداري كوچك در 44 روستاي شهرستان زابل شامل 1728 راس گاو مولد و 3759 راس كل گله طي بهار 1394 تا بهار 1395 ركوردگيري شد. نحوه جمع آوري داده ها به صورت پرسش نامه اي و استفاده از اطلاعات يك سال گذشته گاودار، ركوردگيري مستقيم و مصاحبه با گاودار بود. با استفاده از منابع درآمد و هزينه براي هر راس گاو در هر گله تعداد 5 شاخص اقتصادي محاسبه شد. فرصت اقتصادي، مقدار درآمد اضافي است كه اگر گاوداران بتوانند شاخص هاي بهره وري مختلف را تا حد اهداف قابل دسترس ارتقاء بدهند، عايد آن ها خواهد شد و از اختلاف بين متوسط گله و هدف واقع بينانه و ضرب آن در ارزش يك واحد تغيير در متغير مربوطه برآورد گرديد. مجموع فرصت هاي اقتصادي برآورد شده به ازاي هر راس گاو در سال معادل 19/68 ميليون ريال به ترتيب شامل 8/13 ميليون ريال (37/73%) براي متوسط شير توليدي روزانه هر راس گاو، 6/47 ميليون ريال (32/51%) براي متوسط سن در اولين گوساله زايي، 3/58 ميليون ريال (20/58%) براي متوسط طول دوره شيردهي،0/82 ميليون ريال (5/33%) براي متوسط فاصله گوساله زايي و 0/67 ميليون ريال (3/85%) براي متوسط تلفات گوساله بودند. تنوع قابل ملاحظه اي براي فرصت هاي اقتصادي پنج گانه، درصد آن ها از كل و مجموع آن ها، براي فصول مختلف، نوع نژاد، سيستم پرورش و اندازه گله هاي مختلف وجود داشت. اين نتايج مي توانند در برنامه ريزي جهت بهبود عملكرد شاخص-هاي اقتصادي به منظور افزايش بهره وري و بازدهي اقتصادي در واحدهاي گاوداري كوچك روستايي مورد استفاده قرار گيرند.

In this study 429 smallholder dairy farms in 44 villages of the Zabol county included 1728 lactating cows and 3759 head of total herd during February 2015 to March 2016 were recorded to assess the estimate economic opportunities per cow. A questionnaire survey was used to collect data from last year information, direct recording during visit the farm and interview with the smallholder farmer. The number of 5 economic indices calculated using revenue and expense for each farm. The economic opportunity is the amount of additional revenue that could be obtained if farmers could improve various productivity indexes to meet reasonable targets. The economic opportunity estimated as the amount of difference between average herd and reasonable target multiplied by the value of one unit change in the variable in Rials. The sum of economic opportunities per cow per year estimated as 19.68 million Rails included 8.13 million Rails (37.73%) for average daily milk production per cow, 6.47 million Rails (32.51%) for average age at first calving, 3.58 million Rails (20.58%) for average lactation length, 0.82 million Rails (5.33%) for average calf production interval and 0.67 million Rails (3.85%) for average calf mortality, respectively. There was significant variation between different levels of season, breed, rearing system and herd size for the performance of economic opportunities indices. The results obtained in this study can be used in planning to improve the performance economic indices to improve productivity and economic efficiency in smallholder cattle farms.