اثر مرحله برداشت بر عملكرد توليد علوفه و ارزش غذايي گياه كامل نيشكر به عنوان يك منبع علوفه اي

Effect of harvesting stage on the nutritive value and forage performance of whole plant sugarcane

اين پژوهش به منظور تعيين ارزش غذايي و عملكرد علوفه دو رقم نيش كر زودرس و ديررس در طول دوره رشد اجرا گرديد. براي هر رقم يك مزرعه انتخاب و طي مدت هفت ماه (هر ماه دو نوبت) از علوفه آن‌ها نمونه برداري شد. نتايج نشان داد مقدار ماده خشك و قند‌هاي محلول با پيشرفت رشد گياه، به صورت معني داري (0/05 > P) افزايش يافت. ميزان پروتيين خام، خاكستر، NDF وADF با گذشت مرحله رشد گياه، روند كاهشي داشت (05/0 > P). ميزان پروتئين خام در اولين برداشت (ارديبهشت) در رقم زودرس و ديررس به ترتيب 9/77 و 8/80 درصد بود اما از ماه هفتم (آبان) در هر دو رقم، كمتر از 3 درصد بود. ميزان قند محلول در اولين برداشت براي رقم زودرس و ديررس به ترتيب 3/48 و 3/65 درصد و در سيزدهمين برداشت به ترتيب 23/98 و 23/39 درصد بود. قابليت هضم ماده خشك و ماده آلي براي رقم زودرس در ماه‌هاي مهر و آبان و براي رقم ديررس در آبان بيشترين مقدار بود (0/050 > P). ميزان توليد ماده خشك، ماده آلي، پروتين خام و ماده آلي قابل هضم، طي رشد گياه، در دو رقم روند افزايشي داشت (0/05 > P). با توجه به يافته‌هاي اين پژوهش مي‌توان نتيجه گرفت كه زمان مناسب برداشت گياه كامل نيشكر، به عنوان علوفه از نظر مواد مغذي قابل برداشت، آبان ماه خواهد بود، با اين حال تعيين اثر چين‌هاي مختلف بر عملكرد و ارزش غذايي، نياز به پژوهش دارد.

In order to evaluate some chemical composition of whole sugar cane at different vegetation stages, in a complete randomized design with two varieties the sugar cane early maturity and late maturity. Two fields of from two varieties of sugar cane were selected the sampling of roughage was done for 7 month. Treatments were 14 sample of roughage for a variety of sugar cane. For each sampling roughage, amount of DM, CP, ASH, NDF, ADF, DCH, ADL, CEL and HCEL for each variety of sugar can were calculated. Experiment indicated that, DM and DCH was increase with up age of sugar cane, and were significant varied among the treatments for two varieties of sugar cane. But amount of CP, ASH, ADF, NDF and HCEL in the time of experiment were decrease, and were significant different between the treatments for two varieties of sugar cane. The amount of ADL with age increase, were increase but were not process of specific, and different of between the treatments were significant for two varieties.