تأثير تيمار پيش از برداشت پوترسين بر ويژگيهاي كمي ، كيفي و عمر پس از برداشت گل شاخه‌بريده ليزيانتو (Eustoma grandiflorum cv. Miarichi Grand white)

Impact of preharvest putrescine treatment on quantitative, qualitative traits and postharvest vase life of Lisianthus (Eustoma grandiflorum cv. Miarichi Grand white) cut flowers

اين آزمايش باهدف بررسي تأثير محلولپاشي برگي پوترسين در مرحلۀ پيش از برداشت بر كيفيت رويشي و ويژگيهاي پس از برداشت گل شاخه‌بريدۀ ليزيانتوس رقم مياريچي گرند وايت انجام شد. گياهان در گلدانهاي محتواي خاك زراعي، ماسه و خاك‌برگ پوسيده با نسبت 1:1:1 حجمي كشت شدند. تيمارها در مرحلۀ پيش از برداشت شامل پوترسين با چهار غلظت 0 (شاهد)، 0/5، 1 و 2 ميلي‌مولار بودند كه در مرحلۀ انگيزش غنچه انجام شد. صفات مربوط به كيفيت رويشي شامل طول و قطر غنچه، ارتفاع ساقۀ گلدهنده و وزن تر و خشك آن، سطح برگ و محتواي سبزينه (كلروفيل) بودند. نتايج نشان داد، تيمار پوترسين منجر به افزايش بسياري از ويژگيها مانند طول و قطر غنچه، ارتفاع ساقۀ گلدهنده و وزن تر و خشك آن، سطح برگ و محتواي سبزينۀ برگ نسبت به تيمار شاهد شد. همچنين در بين غلظتها پوترسين 2 ميلي‌مولار بيشترين تأثير را بر عاملهاي اندازه گيري‌شده داشتند. به‌منظور بررسي تأثير تيمارهاي پيش از برداشت پوترسين بر ويژگيهاي پس از برداشت گل شاخه‌بريدۀ ليزيانتوس، گلها در مرحلهاي كه دو غنچۀ آن به‌طور كامل باز شدند، برداشت شدند. نتايج نشان داد، تيمارهاي پيش از برداشت منجر به افزايش عمر گلجايي، حفظ بهتر وزن تر نسبي و جذب آب نسبي نسبت به تيمار شاهد شدند. همچنين كاهش ميزان نشت يوني، تجمع كمتر مالونديآلدئيد، فعاليت كمتر آنزيم ليپوكسيژناز، تجمع كمتر H2O2 و بهبود آنزيمهاي پاداكسندۀ (آنتي‌اكسيدان) كاتالاز و آسكوربات پراكسيداز در غلظت 2 ميلي‌مولار پوترسين نسبت به تيمار شاهد به دست آمد.

This experiment was conducted to evaluate the effect of foliar application of putrescine on the pre-harvest stage on vegetative quality and postharvest attribtes of Lisianthus ‘Miarichi Grand white’ cut flowers. Plants were planted in the pots containing soil, sand and peat with a volume ratio of 1: 1: 1. The pre-harvest putrescine treatments by 0 (distilled water), 0.5, 1, and 2 mM were applied as foliar spray at the stage of bud initiation. Vegetative quality attributes such as number of flower bud, flower bud length and diameter, flower stem length, flower stem fresh and dry weight, leaf area and chlorophyll content were measured. Results showed that application of putrescine increased number of flower bud, flower bud length and diameter, flower stem length, flower stem fresh and dry weight, leaf area and chlorophyll content compared to the control. Also, putrescine at 2 mM was the most effective treatments in this study. To investigate the effects of preharvest putrescine on postharvest characteristics of Lisianthus cut flowers, the flowers were harvested when two flowers were fully opened. The results showed that pre-harvest treatment led to increase vase life, relative fresh weight and relative water uptake compared to the control. Also, the decrease in ionic leakage, less accumulation of malondialdehyde, reduced enzyme activity lipoxygenase, less accumulation of H2O2 and increase of antioxidant enzymes catalase and ascorbate peroxidase in the concentration of 2 mM putrescine were observed.