بررسي ميزان تغييرات اسانس،كلروفيل، كارتنوئيد، آنتوسيانسن و فلاونوئيد Mentha longifolia ( L.) Hods. subsp. longifolia در رويشگاه هاي مختلف مرند

Investigating the variation of essential oil content, chlorophyll, carotenoid, anthocyanin and flavonoid of (Mentha longifolia ( L.) Hods. subsp. Longifolia) in several habitats of Marand

در اين تحقيق به منظور بررسي خصوصيات كيفي پنج جمعيت پونه (Mentha longifolia ( L.) Hods. subsp. longifolia) در پنج رويشگاه، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي در سال 1394 در سه تكرار انجام گرديد. در هر رويشگاه نمونه هاي گياهي در يك كوادرات 0/5× 0/5 مترمربع از سطح خاك كف بر و در هر منطقه تعداد 3 نمونه برداري انجام گرفت كه در محدوده ارتفاعي 1100 تا 1300 واقع در استان آذربايجان شرقي قرار داشتند. در كليه مناطق، نمونه گيري در زمان گلدهي كامل انجام شد. ميزان اسانس با استفاده از روش تقطير با آب (طرح كلونجر) اندازه گيري شد و محتواي كلروفيل (a، b، و كل)، كارتنوئيد، فلاونوئيد و آنتوسيانين كل به ترتيب با استفاده از روش هاي اسپكتوفتومتري مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج نشان داد ميزان اسانس، فلاونوئيد كل كلروفيل، كارتنوئيد و آنتوسيانين كل به طور معني داري تحت تاثير رويشگاها ي مختلف قرار گرفتند. بيشترين ميزان اسانس، كلروفيل، كارتنوئيد، آنتوسانين و فلاونوئيد از گياهان برداشت شده از رويشگاه بنگين بدست آمد. درصد اسانس در جمعيت بنگين (2/25 درصد) در مقايسه با جمعيت ساير رويشگاه ها بيش از 100 درصد بود. ميزان نيتروژن و ماده آلي و بافت خاك در رويشگاه بنگين تاثير مثبتي در افزايش ميزان اسانس و ميزان رنگدانه هاي فتوسنتزي داشت. به دليل ميزان بيشتر نيتروژن، ماده آلي و بافت لومي خاك، ميزان كلروفيل a، b و كل و كارتنوئيد كل در گياهان جمعيت بنگين در مقايسه با جمعيت كشك سرا تقريباً دو برابر بيشتر بود. به دليل ارتفاع پايين تر مناطق كشك سرا و درويش محمد كمترين ميزان آنتوسيانين و فلاونوئيد در اينرويشگاه هامشاهده گرديد.به طوركلي، جمعيت بنگين داراي بيشترين صفات كيفي مورد مطالعه بود. بنابراين با استفاده از اين جمعيت مي توان ارقامي با خصوصيات مطلوب زراعي توليد كرد.

In this research to determine the qualitative phytochemical characteristics of Mentha longifolia (L.) Hods. subsp. longifolia populations in different habitats ، an experiment was conducted as completely randomized design with three replications during 2015. Aerial parts of plants were collected in different habitats of plant (Farfar، Yekan-Sadi، Bengin، Koshksara and Darvishmohammad - 1100 to 1300 m) in East Azerbaijan province and the plant samples removed under ground in 0.5×0.5 quadrate. Essential oils were extracted by hydro distillation method. The phytochemical analyses: total phenol، flavonoide، anthocyanine، caretenoide and chlorophyll were measured by using spectrophotometric technique. The results were showed that the amount of essential oil yield، total flavonoids، phenol، chlorophyll، carotenoid and anthocyanin content had high variation in different regions، but in Bengin population the plant had the highest content of these metabolites، respectively. In conclusion showed that the Bengin region had high altitude، with the highest nitrogen and organic matter content of soil and there was the positive correlation between the increasing of essential oil and another secondary metabolites of plant with the photosynthetic pigments contents. So due to high levels of plant metabolites compounds in Bengin population، this population of plant in this region can be produced cultivars with desirable crop traits.