پديد آورندگان :
هداوند، نبي دانشگاه بوعلي سينا همدان - دانشكده كشاورزي - گروه باغباني , ارشادي، احمد دانشگاه بوعلي سينا همدان - دانشكده كشاورزي - گروه باغباني , كريمي، روح الله دانشگاه ملاير - دانشكده كشاورزي - گروه مهندسي فضاي سبز , طلايي، عليرضا دانشگاه تهران - دانشكده علوم و مهندسي كشاورزي، پرديس كشاورزي و منابع طبيعي - گروه علوم باغباني و فضاي سبز , عسكري سرچشمه، محمدعلي دانشگاه تهران - دانشكده علوم و مهندسي كشاورزي، پرديس كشاورزي و منابع طبيعي - گروه علوم باغباني و فضاي سبز
كليدواژه :
پايه‌هاي پاكوتاه‌كننده , تراكم كاشت , سيب , عناصر معدني , كيفيت ميوه
چكيده فارسي :
سيستم كاشت متراكم يكي از روش‌هاي مؤثر در جهت افزايش توليد و بهره‌وري در باغ‌هاي ميوه مي‌باشد. در پژوهش حاضر، اثر چهار تراكم كاشت (1904، 2666، 3137 و 4800 درخت در هكتار) بر روي رشد شاخه سال جاري، صفات فيزيكوشيميايي ميوه و غلظت عناصر غذايي برگ درختان سيب رقم ‘گراني‌اسميت’ روي پايه رويشي 26M در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با چهار تكرار، طي سالهاي 90-1389، در پرديس كشاورزي و منابع طبيعي، دانشگاه تهران مورد بررسي قرار گرفت. اثر تراكم‌هاي مختلف كاشت بر رشد شاخه سال جاري، اندازه ميوه، مجموع مواد جامد محلول، ميزان ماده خشك، درصد خاكستر ميوه و ميزان آفتاب‌سوختگي ميوه معني‌دار شد، درحالي‌كه كاشت متراكم بر وزن ميوه، نسبت طول به قطر، اسيد قابل‌تيتر و سفتي ميوه اثر معني‌داري نشان نداد. غلظت نيتروژن، مس و آهن برگ به‌طور معني‌داري تحت تأثير تراكم كاشت قرار گرفت. برگ درختان در تراكم 1904 درخت در هكتار داراي بيشترين ميزان نيتروژن (1/81 درصد) و مس (39 ميكروگرم بر كيلوگرم) و كمترين ميزان آهن (237 ميكروگرم بر كيلوگرم) بودند. اگرچه غلظت فسفر، پتاسيم، منيزيم و منگنز موجود در برگ تحت تأثير تراكم كاشت معني‌دار نشد، ولي با افزايش تراكم، غلظت اين عناصر در برگ درختان افزايش پيدا كرد. غلظت كلسيم موجود در برگ با افزايش تراكم كاهش يافت. افزايش در غلظت نيتروژن با كاهش رشد شاخه‌هاي سال جاري همراه بود، درحالي‌كه افزايش در غلظت آهن با افزايش رشد شاخه سال جاري همراه بود. همچنين، درختان با محصول بيشتر مقادير نيتروژن بيشتر و آهن كمتري در برگ‌هاي خود تجمع دادند. لذا، در شرايط اقليمي كشور با افزايش تراكم كاشت باغات سيب مي‌توان بدون كاهش شديد كيفيت ميوه محصول بيشتري در كوتاه‌مدت توليد كرد.
چكيده لاتين :
High-density planting system is one of the effective methods for improving production and profitability of tree orchards. In this research, the effects of four planting densities (1904, 2666, 3137 and 4800 tree/ha) on annual shoot growth, Physicochemical properties of fruit and leaf mineral contents of apple (Malus domestica Borkh cv ‘Granny Smith’) tree grafted on M26 clonal rootstock were studied in randomized complete block design with four treatments and four replications in College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, during 2009-2010. Based on results, planting density significantly affected some qualitative characteristics such as fruit length, fruit diameter, total soluble solid, fruit dry matter, fruit ash and sun scald, but no significant effect on fruit weight, fruit L/D ratio, TA and tenacity were observed. Planting density significantly affected the leaf N and Fe concentrations. The highest N (1.81 percent) and Cu (39 µg/kg) the lowest Fe of leaves (237 µg/kg) was observed with 1904 tree/ha. Although, planting density had no significant effect on other mineral elements, but with increasing the planting density, leaf P, K, Mg and Mn content increased, but, Ca and Cu decreased. Increasing in N and Fe was associated with a decrease and increase of current seasonal shoot growth, respectively. Likewise, trees with higher crop tend to have more N and less Fe. These results showed that, under Iran climatic condition, with increasing in planting density of apple orchardit can be produced higher fruit crop without decrease in its quality parameters.
