پديد آورندگان :
موحد، غلامحسن دانشگاه تربيت مدرس تهران - گروه علوم باغباني , احمدي، نيما دانشگاه تربيت مدرس تهران - گروه علوم باغباني , معيني، احمد دانشگاه تربيت مدرس تهران - گروه اصلاح نباتات
كليدواژه :
آذران , آنتي‌اكسيدان , پروتئين كل , پرولين , كاشان
چكيده فارسي :
به‌منظور ارزيابي واكنش دو اكوتيپ گل‌محمدي (Rosa damascena Mill) به اتيلن خارجي، تحقيقي در قالب فاكتوريل بر پاية طرحي كاملاً تصادفي در آزمايشگاه پس از برداشت گروه علوم باغباني دانشگاه تربيت مدرس در سال 93-1392 انجام گرفت. براي اين منظور چهار وضعيت گل يعني غنچة منفرد و روي شاخه، گل باز منفرد و روي شاخه به‌مدت 24 ساعت تحت تيمار با اتيلن خارجي به غلظت‌هاي 1، 2، 3 و 4 ميكروليتر قرارگرفت و فعاليت‌هاي آنزيمي، بيوشيميايي و خصوصيات موفولوژيكي اكوتيپ‌هاي كاشان و آذران بررسي شد. كمترين عمر گل در غلظت 3 و 4 ميكروليتر بر ليتر اتيلن و بيشترين ريزش نيز مربوط به اكوتيپ آذران در غلظت 4 ميكروليتر بر ليتر اتيلن پس از چهار روز مشاهده شد. كمترين ميزان آنتوسيانين، پرولين و فعاليت آنزيم‌كاتالاز (48/77 در دلتاي جذب 240 بر ميلي‌گرم پروتئين) در هر دو اكوتيپ مورد مطالعه در غلظت 4 ميكروليتر بر ليتر اتيلن مشاهده شد. بيشترين مقدار مالون‌د‌ي‌آلدئيد (MDA) (3/63 ميكرومول) در تيمار با اتيلن (4 ميكروليتر بر ليتر) در اكوتيپ آذران مشاهده شد. كمترين ميزان فلاونوئيد (2/19 ميكرومول) مربوط به آذران بود. همچنين، كاهش پروتئين كل نيز در كاشان (0/32 ميلي‌گرم در يك گرم وزن تر گلبرگ) نسبت به آذران (0/20 ميلي‌گرم در يك گرم وزن تر گلبرگ) كمتر بوده است. بر اساس نتايج به‌دست آمده، اكوتيپ كاشان نسبت به آذران اكوتيپي متحمل‌تر به تنش اتيلن محسوب مي‌شود كه لازم است به استفاده از آن در برنامه‌هاي اصلاحي ورد توجه شود.
چكيده لاتين :
In order to evaluate the responses of two ecotypes of Damask rose (Rosa damascena) to exogenous ethylene, an experiment was conducted based on a completely randomized design (CRD) at the laboratory of Postharvest Physiology, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran. Damsk rose cut stems containg flower buds and/or open flowers, single buds, or multiple flowers were exposed to exogenous ethylene for 24 h. Plant organs were placed into hearmatically seald glass chambers, where ethylen was injected, to achieve 0, 1, 2, 3, and 4 µl/l concentrations. Biocehmival characteristics, enzyme activities and morphological characteristics including flower life, contents of anthocyanin, flavonoide, and proline were determind in Kashan and Azaran ecotypes of Damask rose. The lowest psotharvest life was observed at 3 and 4 μl concentration of ethylene and the highest abscission was observed in Azaran ecotypes at a concentration of 4 μl/l of ethylene after four days. Anthocyanin and proline content and catalase activity reduced in both ecotypes studied. For both ecotypes, the lowest content of anthocyanin, proline and the lowest catalase activity (48/77 ΔA 240/mg protein) were observed in those treated with ethylene at 4 µl/l. The highest malondialdehyde (3.63 µmol/g petal fresh weight) was found in Azaran ecotype flowers treated with 4 µl/l ethylene concentration. Decrease of total protein in Kashan flowers (0.32 mg/g fresh petal) was much less than that in Azaran flowers (0.2 mg/g fresh petal). Based on these results, Kashan could be recommended as a tolerant ecotype to be used in breeding programs.
